Bảng Dự Toán Chi Phí Khi Mở Quán Quy Mô Lớn

Với những quán café nhỏ thì các chi phí ban đầu không quá phức tạp bởi không yêu cầu quá nhiều dụng cụ lẫn trang trí thiết kế quán. Tuy nhiên, đối với mở quán café với quy mô lớn thì vấn đề này sẽ gặp nhiều khó khăn. Bảng dự toán chi phí khi mở quán café quy mô lớn dưới đây sẽ giúp bạn.

Ngày đăng: 30-11-2017

43 lượt xem

Với những quán café nhỏ thì các chi phí ban đầu không quá phức tạp bởi không yêu cầu quá nhiều dụng cụ lẫn trang trí thiết kế quán. Tuy nhiên, đối với mở quán café với quy mô lớn thì vấn đề này sẽ gặp nhiều khó khăn. Bảng dự toán chi phí khi mở quán café quy mô lớn dưới đây sẽ giúp bạn.

Vì sao xác định chi phí lại quan trọng? Bởi nếu biết được chi phí của từng khoản, thì bạn sẽ dễ dàng nắm rõ được số vốn mình cần huy động, cũng như quản lý được dòng tiền ra vào của quán, tránh hao hụt không đáng có.

Và đây là Bảng dự toán chi phí khi mở quán café quy mô lớntừng nhóm chi phí.

1.     Chi phí thuê mặt bằng

Nhiều khách hàng với sự nôn nóng sở hữu một quán cafe của mình đã nhanh chóng chọn mặt bằng nhưng không suy tính tới hiệu quả của mặt bằng. Hay kế hoạch mở quán xác định địa điểm mở quán không hợp lý, như mở quán cho viên chức nhưng lại gần trường học, quàn café sân vườn nhưng xe cộ ồn ào,…

Bạn không nên chọn đường 1 chiều, vì rất bất lợi khi đến quán, khách hàng không muốn mất nhiều thời gian chỉ để thưởng thức café.

Chi phí thuê mặt bằng

 

Chi phí thuê mặt bằng , sửa chữa

Chi phí pháp lý

Kế toán & thuế

 

 

 

 

2.     Chi phí pháp lý

Chi phí pháp lý

Giấy phép kinh doanh

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Bảo hiểm (tài sản, tổn thất, trách nhiệm…)

Giấy phép bán thức uống có cồn

Các loại giấy phép khác

 

3.     Chi phí trang trí và thiết kế

Ý tưởng thiết kế rất quan trọng trong kế hoạch mở quán café quy mô lớn, vì khách hàng không chỉ uống café ngon mà còn biết thưởng thức không gian xung quanh mình. Nếu bạn có đối tượng tốt nhưng sai phong cách thì cũng khó thành công.

Chi phí trang trí và thiết kế

Tủ trưng bày.

Bàn ghế (tùy theo mô hình cafe).

Biển hiệu.

Hệ thống âm thanh ( loa, đài, âm nhạc…)

Hệ thống điện thoại, điện, nước

Máy tính, trang thiết bị văn phòng

Đèn tạo hiệu ứng.

Vật dụng phụ  (tùy mô hình): lọ hoa, kệ sách,  đèn đốt nến, tranh ảnh, đồng hồ, chuông gió…

Phí dành cho nhà xây dựng và thiết kế

Nên nhờ một đơn vị thiết kế để tiết kiệm chi phí

Nên nhờ một đơn vị thiết kế để tiết kiệm chi phí

4.     Chi phí thuê nhân viên

Chi phí thuê nhân viên

 

Lương nhân viên ( bảo vệ, thu ngân, chạy bàn, pha chế, quản lý…)

Tiệc ngọt khai trương

Hệ thống nhận diện thương hiệu ( logo, đồng phục, cardvisit,…)

Nên thỏa thuận tiền lương rõ ràng với nhân viên

Nên thỏa thuận tiền lương rõ ràng với nhân viên

5.     Chi phí Marketing

Chi phí Marketing

 

In banner khai trương

Voucher khuyến mãi

Chạy quảng cáo Facebook, thiết kế website…

 

6.     Chi phí nguyên liệu và thức uống, dụng cụ

Chi phí nguyên liệu và thức uống

 

Nguyên liệu là cà phê rang xay nguyên chất

Menu

Các nguyên liệu thiết yếu khác như: đá, sữa, kem, rượu,…

Máy pha café espresso

Tủ lạnh, lò vi song, ly tách, khay,…

 

7.      Bộ sản phẩm phần mềm quản lý quán cafe

Sau khi mua sắm các vật dụng cần thiết cho quán cafe; điều quan trọng tiếp theo khi mở quán café quy mô lớn là quản lý quán cafe một cách hiệu quả. Bộ sản phẩm gồm phần mềm quản lý quán cafe, máy quét mã vạch, máy in hóa đơn và két đựng tiền sẽ giúp bạn bạn quản lý cửa hàng tốt hơn; tăng tốc độ phục vụ và tạo ấn tượng chuyên nghiệp cho những thực khách.

D&D Kaffee hy vọng rằng với Bảng dự toán chi phí khi mở quán café quy mô lớn sẽ giúp các bạn phần nào giảm bớt vấn để khi vừa bắt đầu mở quán café. Chúc các bạn thành công!

THAM KHẢO THÊM SẢN PHẨM CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT TẠI D&D KAFFEE

HOẶC

LIÊN HỆ CAPHERANG.COM ĐỂ NHẬN ĐƯỢC SỰ CHIA SẺ VỀ KINH NGHIỆM TRONG NGÀNH CÀ PHÊ NHIỀU HƠN

GỌI NGAY:  090 177 3839 - 090 678 3976

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP MẪU THỬ MIỄN PHÍ

D&D KAFFEE

Địa chỉ180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Emailduong.doan@ddkaffee.com

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

HOTLINE

FANPAGE