Chi Phí Mở Quán Cafe Take Away Bao Gồm Những Gì?

Mở quán cafe đang tạo cơn sốt rầm rộ trong giới trẻ hiện nay, đặc biệt là cafe take away, tuy không còn quá hot như lúc đầu nhưng nó đã trở thành thói quen của nhiều người.

Ngày đăng: 06-12-2017

30 lượt xem

Mở quán cafe đang tạo cơn sốt rầm rộ trong giới trẻ hiện nay, đặc biệt là cafe take away, tuy không còn quá hot như lúc đầu nhưng nó đã trở thành thói quen của nhiều người. Thế nhưng, chi phí mở quán cafe take away bao gồm những gì? D&D Kaffee sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc trên.

Cafe take away là loại hình cafe mang đi, khách hàng chỉ đến mua đồ uống và có thể vừa đi vừa uống mà không cần ngồi tại quán. Đặc biệt các loại cốc mang đi được thiết kế sao cho phù hợp với từng loại đồ uống nóng, lạnh và tiện lợi cho khách cầm nhất. Tuy nhiên, hầu hết những quán cafe take away tại Việt Nam đều có không gian rộng rãi để trò chuyện, , nhâm nhi cốc cafe cùng bạn bè.

Cafe cũng có nhiều loại, bạn cần phân biệt các loại khác nhau, cách pha chế các loại đồ uống khác nhau sao cho chuẩn… Khi am hiểu về cafe rồi thì bạn mới đáp ứng được nhu cầu của khách, mới có thể mở quán café take away thành công.

Trước khi kinh doanh, nếu là người sành cafe thì rất tốt, nhưng nếu bạn không uống nhiều và chưa pha cafe thành thạo sao cho đúng vị, ngon hấp dẫn thì nên đi học một khóa pha chế cafe để nâng cao tay nghề.

Hoặc bạn có thể học hỏi từ bạn bè, những người quen thân đã và đang kinh doanh cafe để biết được công thức pha chế sao cho cafe ngon nhất.

Vậy, chi phí mở quán cafe take away bao gồm những gì?

1.      Khảo sát thị trường, xác định khách hàng tiềm năng

Bạn nên tìm hiểu kỹ các vấn đề sau: trong khu vực bạn định kinh doanh có quán cafe nào không, đặc trưng của quán thế nào, các loại đồ uống, giá cả ra sao, khách hàng chính của đối thủ là ai, sở thích mua hàng, uống cafe thế nào, khu dân cư xung quanh, cuộc sống, thói quen có gì đáng lưu ý không, khẩu vị của người dân thế nào,…

Ngoài ra, bạn còn nên tham khảo những mô hình đã kinh doanh đễ học hỏi kinh nghiệm mở quán cafe.

Việc xác định thị trường, khách hàng tiềm năng sẽ giúp bạn chọn phong cách cafe phù hợp và trang trí đúng sở thích của khách hàng.

2.     Chi phí thuê địa điểm kinh doanh

Những địa điểm tối ưu có thể kệ như gần trường học, công sở, khu thương mại, nơi có nhiều khách nước ngoài... để thu hút học sinh, sinh viên và giới công chức văn phòng, giới kinh doanh (những người trẻ tuổi), khách nước ngoài,… và ít nhất phải có không gian khoảng 20m2 để khách hàng ngồi lại trò chuyện.

3.      Chi phí nguồn nguyên liệu

Kinh doanh quán cafe cần phải có nguồn hàng ổn định, đảm bảo. Bạn hãy đến thử cafe tại nhiều nơi, liên hệ với các công ty, cửa hàng bán cafe hoặc quán cafe để tìm mối hàng. Khẩu vị mỗi người khác nhau, tốt nhất bạn nên nhập nguyên liệu từ một địa chỉ tin tưởng, có chất lượng tốt, đảm bảo.

Cafe chất lượng từ nguồn nguyên liệu đảm bảo

Cafe chất lượng từ nguồn nguyên liệu đảm bảo

D&D Kaffee là công ty cung cấp cà phê rang đảm bảo tự nhiên và chất lượng, là nhà cung cấp cà phê rang mà bạn hoàn toàn có thể tin tưởng về chất lượng sản phẩm.

4.      Chi phí mua sắm vật dụng

Khi trang trí quán cafe take away, bạn nên chú trọng tạo phong cách riêng, đồng bộ, vừa giúp quán trẻ trung hơn, vừa giúp khách hàng nhận diện thương hiệu của bạn. Một số vật dụng có thể kể đến như: quầy kệ trưng bày sản phẩm, máy xay cafe hạt, máy xay sinh tố có công suất cao có thể xay được đá, ly cốc được trang trí bắt mắt và thích hợp cầm theo, bàn ghế (nên có để phục vụ cho đối tượng muốn ngồi lại trò chuyện cùng bạn bè), ly nắp cầu, ly giấy… cùng với quai xách, ống hút nóng và ống hút lạnh.

5.      Chi phí Marketing

Marketing là một trong những khâu quan trọng nhất ảnh hưởng đấn thành bại những ngày đầu, bạn có thể phát tờ rơi, quảng cáo online, qua mạng xã hội Facebook, Instagram, Zalo…

Khuyến mãi là những chiến lược thu hút khách hàng hiệu quả

Khuyến mãi là những chiến lược thu hút khách hàng hiệu quả

Tùy vào quy mô quán mà bạn cần xác định vốn đầu tư và chi phí mở quán café take away. Có thể từ 50 triệu trở lên, có thể mở rộng 200 – 300 triệu, tất nhiên càng lớn thì kinh doanh sẽ càng thuận lợi hơn. Bạn nên cân nhắc sử dụng vốn vào những khoản ưu tiên trước, và hạn chế những khoản phát sinh.

THAM KHẢO THÊM SẢN PHẨM CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT TẠI D&D KAFFEE

HOẶC

LIÊN HỆ CAPHERANG.COM ĐỂ NHẬN ĐƯỢC SỰ CHIA SẺ VỀ KINH NGHIỆM TRONG NGÀNH CÀ PHÊ NHIỀU HƠN

 

GỌI NGAY:  090 177 3839 - 090 678 3976

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP MẪU THỬ MIỄN PHÍ

D&D KAFFEE

Địa chỉ180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Emailduong.doan@ddkaffee.com

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

HOTLINE

FANPAGE