Hướng Dẫn Pha Chế Cà Phê

16-08-2016 // 4,053 lượt xem

Cà phê Việt Nam, không thể không nhắc đến cách pha chế cafe sữa truyền thống. Nó vốn dĩ là nét truyền thống ở nơi đây. Ngoài cách pha chế cafe sữa bằng phin, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một cách pha chế cafe sữa mới. Bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nồng nàn từ cà phê và vị ngọt êm dịu của sữa tươi thanh trùng. Tên chính gốc của loại cafe này là Viennois có nguồn gốc từ Italy. Hãy cũng tìm hiểu cách pha chế để có một món cafe sữa tưởng chừng như quen thuộc mà lại mang đậm hương vị lạ. Cách pha chế cafe sữa này sẽ tạo ra 3 tầng cà phê trông rất bắt mắt.

16-08-2016 // 4,157 lượt xem

Cách pha chế cafe ba tầng này được phát minh vào những nằm đầu 1940 tại cảng Sân bay Foynes, quận Limerick, Ireland. Là một loại thức uống truyền thống của cộng hòa Ai-len được phân tầng 3 lớp bởi cà phê, rượu whiskey và đường nâu (hoặc kem Whipping). Là một món đáng để bạn tham khảo để đưa vào menu của bạn.

14-08-2016 // 11,739 lượt xem

Cách pha chế cafe cappuccino là một thức uống cơ bản của cà phê Ý, đã trở nên phổ biến tại Hoa Kỳ từ thập niên 1990. Thật không may, baristas tại nhiều cơ sở phục vụ cách pha chế cafe cappuccino không thực sự chăm chút cho việc đánh sữa cappucino. Vậy cappuccino là như thế nào và điều gì sẽ khiến cho cách pha chế cafe cappuccino của bạn thật hoàn hảo?

13-08-2016 // 3,784 lượt xem

Ngày nay mô hình với cách pha chế cafe takeaway khá phổ biến ở thị trường Việt Nam, mọc lên khắp nơi và mang nhiều phong cách riêng tùy theo từng ý tưởng vào mỗi người. Nhưng vấn đề ở đây để có mô hình cách pha chế cafe takeaway mang lại lợi nhuận và ít rủi ro, bạn cần chuẩn bị những gì để mở quán. Bạn có thể tham khảo cách tư vấn về cà phê rang và chi tiết những đặc điểm mà mô hình cách pha chế cafe takeaway cần thiết:

13-08-2016 // 2,391 lượt xem

Cách pha chế cafe espresso ngon là một trong những thức uống ngon và nổi tiếng nhất trên khắp thế giới đồi với các tín đồ café. Vậy để có một ly espresso ngon thì cách pha chế cafe espresso cần những điều cơ bản nào? Hãy cùng chúng tôi điểm sơ qua những điều kiện cơ bản để có cách pha chế cafe espresso ngon!

12-08-2016 // 3,654 lượt xem

Lưu ý cách pha chế cafe espresso? Bạn đã cho ra được ly espresso đúng với hương vị mà bạn mong muốn hay không? Và bạn có gặp khó khăn gì và lưu ýcách pha chế cafe espresso. Sau đây là một số mẹo và cách giải quyết vấn đề dành cho bạn. Nhưng trước hết bạn phải đảm bảo được cà phê của bạn là loại cà phê nhân tươi, cà phê rang chất lượng và máy móc thiết bị dành pha cho espresso phải thật tốt.

11-08-2016 // 2,574 lượt xem

Latte là một loại thức uống nổi tiếng có nguồn gốc từ Ý, cách pha chế cafe latte này là sự kết hợp giữa espresso và sữa thanh trùng đã được làm nóng bơi hơi nước nóng với áp suất được tạo từ máy pha espresso. Ly latte sẽ mang lại vị ngọt béo của sữa và nhiều hương vị khác nhau tùy theo từng gout lựa chọn chủng loại cà phê rang khác nhau. Nhưng trước khi bắt đầu cách pha chế cafe latte bạn hãy nên tìm hiểu những mẹo nhỏ để thực hiện quy trình pha chế café latte đúng nhất.

09-08-2016 // 2,474 lượt xem

Sài Gòn! Là một thành phố tấp nập nhộn nhịp từ sáng lẫn tối. Giữa chốn phồn vinh đấy thì vẫn còn vài nét đặc trưng truyền thống của Sài Gòn. Riêng về đồ uống truyền thống, không thể không kể đến cách pha chế cafe Sài Gòn đó chính là cafe vợt. Tại sao nó lại là cà phê đậm chất Sài Gòn, Và được các nước như Singapore, Indonesia,v.v.v thậm chí là các nước châu Âu lại ưa chuộng như thế? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cà phê vợt như thế nào, tại sao nó là “cách pha chế cafe Sài Gòn” và để chế biến thì cần nắm bắt những quy tắc cơ bản nào?

09-08-2016 // 5,672 lượt xem

Cách pha chế cafe Americano, còn được gọi là Caffè Americano, cà phê Mỹ hoặc chỉ đơn giản là Americano, là loại cà phê phổ biến nhất trên thế giới sau pha cà phê Ý. Bạn có thể nghĩ rằng bạn biết tất cả mọi thứ về Americano, nhưng chúng tôi đặt cược bạn không. Bạn có biết làm thế nào để chuẩn bị một Americano thực sự ? Và tên của nó đến từ đâu? Sự khác biệt giữa một Americano và LongBlack là gì? Dưới đây là một lịch sử ngắn về cách pha chế cà phê Americano mà chúng tôi có thể giải thích cho bạn .

06-08-2016 // 3,335 lượt xem

Cách pha chế cafe phin là một trong những thức uống mang đậm hương sắc Việt Nam ở trong nước lẫn ngoài nước. Vậy điều gì lại cách pha chế cafe phin lại nổi trội như vậy? Và nó mang hương vị gì khác so với những cách pha khác? Chúng ta hãy tìm hiểu thử cách pha chế cafe phin một cách kĩ càng để xem nó có hương vị gì đặc biệt và cách pha chế cafe phin như thế nào thì ngon!