CÁCH PHA CHẾ CAFE FRAPPUCCINO NGON NHƯ Ở TIỆM

Cách pha chế cafe frappuccino khá phổ biến tại các nhà hàng cao cấp khiến nhiều người nghĩ chỉ những barista mới có thể tạo ra. Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể tự làm và thưởng thức tại nhà. Cách pha chế cafe frappucino đơn giản với những dụng cụ và nguyên liệu quen thuộc sẽ thực sự khiến bạn hài lòng.

Ngày đăng: 26-10-2016

1,622 lượt xem

Khi nghe tên cách pha chế cafe frappuccino hẳn nhiều người nghĩ đây là một trong những cách pha chế cafe có kiểu Ý. Tuy nhiên, đồ uống này lại có xuất xứ từ thành phố Boston của Mỹ và là một trong những loại đồ uống bán chạy nhất tại hệ thống các hệ thống cafe nổi tiếng như Starbuck. Cách pha chế cafe frappuccino mà Capherang giới thiệu đến bạn hôm nay hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà nhé! Hãy cùng bắt đầu và khám phá tài năng pha chế của bản thân thôi nào!

cách pha chế cafe frappuccino

Nguyên liệu pha chế cafe frappuccino:

1.      Phần sốt Caramel:

-         150 ml Whipping cream – kem tươi

-         Đường

-         40 gram Bơ

-         Vani

-         ½ thìa Muối

2.      Phần cà phê:

-         Để pha cafe frappuccino bạn cần biết cách pha chế cafe đen đậm đặc hoặc cafe espresso.

-         Đối với bất cứ cách pha chế cafe ngon nào, chúng tôi cũng khuyên bạn nên chọn loại cafe hạt rang nguyên chất 100%. Để tìm hiểu thêm bạn có thể liên hệ tại Birds coffee.

3.      Ngoài ra cần thêm sữa tươi và đá lạnh.

Cách pha chế cafe frappuccino như sau:

Bước 1: Xay cafe

Cho tất cả nguyên liệu sau vào máy xay:

-         Cafe: có thể dùng cafe đen hoặc cafe espresso cho cách pha chế cafe frappuccino

-         45ml sữa tươi

-         Đường

-         Đá viên nhỏ

cách pha chế cafe frappuccino 1

Bật máy để 1 phút cho hỗn hợp nhuyễn vào với nhau. Đổ hỗn hợp thu được ra ly cafe

cách pha chế cafe frappuccino 2

Bước 2: Làm Caramel

Chọn một chiếc nồi có đáy thật dày. Cho 2 thìa đường cùng nước ( nước ngập ngang với phần đường là đủ) vào nồi. Bật bếp nấu cho đường tan. Dùng thìa khuấy đều.

Khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp không nên để đường chuyển sang nâu sẩm sẽ có mùi khét.

Cho bơ vào sốt caramel khuấy đều để bơ tan vào caramel

Cho tiếp kem tươi vào hỗn hợp rồi khuấy cho tan.

Cho ½ thìa muối và vani vào rồi trộn đều để hỗn hợp tan vào nhau.

cách pha chế cafe frappuccino 3

Cho phần caramel vào ly cafe. Bạn có thể trang trí lên trên bề mặt ly frappuccino thêm bắt mắt. Bạn đã hoàn thành xong cách pha chế cafe frappuccino rồi đấy.

Cách pha chế cafe frappuccino có thể làm vào mỗi buổi sáng để tạo cảm giác nhẹ nhàng, ngọt ngào và thật sảng khoái để bắt đầu một ngày học tập hay làm việc. Hy vọng đây sẽ trở thành một công thức pha chế nằm lòng yêu thích của bạn nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng bên gia đình và bạn bè!

Tham quan xưởng rang và chọn NGAY hượng vị đặc trưng cho quán của bạn
Liên hệ NGAY: 090 678 3976
___________________________
D&D Kaffee Roastery
Địa chỉ17 Đường D15A, Phường Phước Long B, Quận 9, TPHCM
Email: saleadmin@ddkaffee.com

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha