CÁCH PHA CHẾ CAFE LẮC ĐỘC ĐÁO VÀ NGON MIỆNG

Cách pha chế cafe lắc đơn giản nhưng lại đem đến những hương vị thực sự đặc biệt. Món đồ uống này sẽ tạo cho bạn cảm giác thực khoan khoái để bắt đầu một ngày mới. Nếu là một tín đồ cafe phin và yêu thích những biến tấu của nó, bạn nên “đổi gió” ngay với cách pha chế cafe lắc mới lạ này.

Ngày đăng: 27-10-2016

6,674 lượt xem

cách pha chế cafe lắc

Cách pha chế cafe lắc gồm hai loại cafe sữa lắc (nâu lắc) và cafe đen lắc. Tuy nhiên 2 cách pha chế này khá giống nhau. Vậy nên Capherang sẽ giới thiệu đến bạn cả hai công thức này. Chỉ với những dụng cụ pha chế đơn giản như phin và các nguyên liệu bạn thường sử dụng, nay chúng ta cùng khám phá cách pha chế cafe lắc mới mẻ, thú vị này nhé. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với công thức này!

Hướng dẫn cách pha chế cafe lắc ngon:

Chuẩn bị:

-          Cafe hạt rang nguyên chất

cách pha chế cafe lắc

-          Siro đường

-          Đá viên

-          Dụng cụ: Bình lắc, phin pha cafe

Cách pha chế cafe lắc

Cách pha chế cafe sữa lắc hay đen lắc chỉ khác nhau ở việc bạn sử dụng cafe sữa đá hay cafe đen đậm mà thôi, còn tất cả các công đoạn thì đều giống nhau. Vì vậy để pha được cafe lắc bạn cần nắm được cách pha chế cafe sữacafe đen chúng tôi đã giới thiệu trong những bài viết trước.

cách pha chế cafe lắc

Sau khi pha phin được cafe sữa và cafe đen bạn bắt đầu tiến hành tiếp các bước sau:

1.      Cho cafe và đường siro vào bình lắc. Khuấy bằng thìa để đường và cafe tan vào nhau

2.      Sau khi hỗn hợp trên tan đều cho tiếp đã viên nhỏ vào bình.

3.      Lắc mạnh bình trên dưới, trái phải đều tay

4.      Đổ cafe lắc ra ly cao để thưởng thức

Chú ý cách pha chế cafe lắc:

-          Cần vệ sinh thật sạch bình lắc, phin trước khi sử dụng. Nhớ tráng phin bằng nước sôi.

-          Lượng đường tùy thuộc vào khẩu vị uống của bạn. Lượng nước trong ly cafe ngon là khoảng 2/3 vì vậy chú ý cho lượng đá phù hợp.

-          Sử dụng phin nhôm thay vì phin inox. Nên chọn loại phin nhôm dày để cho hương vị cafe chân thực và giữ ấm tốt.

-          Cafe lắc ngon miệng và đẹp mắt hơn khi có phần bọt nổi lên bề mặt tách biệt với phần cafe bên dưới.

Cách pha chế cafe lắc ngon không quá phức tạp sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai ưa thích những công thức cafe mới lạ. Một ly cafe sữa lắc dành cho những ai ưa vị ngọt và một ly cafe đen lắc cho những ai yêu vị đắng hơn để bắt đầu một ngày mới hoàn hảo nhé! Chúc các bạn thành công với cách pha chế cafe lắc của chúng tôi. Còn hàng trăm cách pha chế cafe ngon được Birdscoffee giới thiệu đang đợi bạn khám phá đấy!

 

 



 

Tham quan xưởng rang và chọn NGAY hượng vị đặc trưng cho quán của bạn
Liên hệ NGAY: 090 678 3976
___________________________
D&D Kaffee Roastery
Địa chỉ17 Đường D15A, Phường Phước Long B, Quận 9, TPHCM
Email: saleadmin@ddkaffee.com

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha