cà phê rang nguyên chất, cà phê rang

20-10-2018 // 145 lượt xem

Chế biến cafe theo phương pháp chế biến ướt là một phương pháp phức tạp và thường được áp dụng cho cafe rang Arabica . Nguyên tắc của chế biến ướt là phần thịt giữa hạt và vỏ cafe được loại bỏ trước khi làm khô cafe.

15-10-2018 // 150 lượt xem

Cafe là thức uống đã quá quen thuộc với chúng ta, nhưng ít ai biết được những thông tin thú vị xung quanh thức uống “quốc dân” này.

29-09-2018 // 163 lượt xem

Người ta sẽ đem những trái cafe chín sau thu hoạch đi chế biến theo các phương pháp khác nhau. Và dưới đây chính là những phương pháp rất phổ biến sơ chế quả cafe chín thành những hạt cafe rang tuyệt hảo mà bạn cầm trên tay.

29-09-2018 // 174 lượt xem

Robusta hay còn gọi là cafe vối là một trong hai loại cafe được trồng thương mại chính cùng với cafe Arabica. Robusta phổ biến đến độ đã đưa nước ta lên vị trí xuất khẩu cafe thứ 2 thế giới từ nhiều năm nay, và đứng nhất về sản lượng Robusta.

26-09-2018 // 176 lượt xem

Cuộc sống luôn bận rộn khiến bạn không có thời gian để thưởng thức cafe rang xay nguyên chất tại quán. Vì thế, nhiều người chọn cách mua cafe rang xay pha chế tại nhà. Tuy nhiên, họ lại không biết cách bảo quản cafe rang xay tốt nhất để tiện sử dụng lâu dài.

13-09-2018 // 166 lượt xem

Nhắc tới cafe Robusta, các tín đồ cà phê Việt sẽ chẳng thể nào quên vị đắng, hương thơm dịu nhẹ của nó. Nhưng bằng cách nào cafe Robusta lại có một sức hút kì diệu đến như vậy? Hãy cùng D&D Kaffee khám phá bài viết dưới đây.

23-08-2018 // 217 lượt xem

Cafe rang mộc được biết đến là loại cafe rang thuần chất tự nhiên, không lẫn tạp chất, an toàn cho sức khỏe. Thế nhưng, trên thực tế lại ít người hiểu và nhận biết chính xác cafe rang mộc. Để giúp các bạn hiểu rõ hơn về cafe rang mộc, hãy cùng D&D Kaffee xem bài viết dưới đây nhé.