Kiến Thức Về Cà Phê

02-08-2018 // 945 lượt xem

Nhiều người vẫn nghĩ đơn giản là chỉ cần làm đúng kĩ thuật thì sẽ tạo ra 1 tách cafe robusta hoàn hảo về hương vị. Nhưng sự thật thì không như vậy, các barista chuyên nghiệp đều đồng tình cho rằng, bên cạnh kỹ thuật pha chế thì còn rất nhiều các yếu tố khác ảnh hưởng đến chất lượng của Robusta. Cụ thể như sau:

21-07-2018 // 935 lượt xem

Bạn đã biết cách pha cafe rang xay ngon đúng chuẩn là như thế nào chưa? Dành một vài phút đọc ngay hướng dẫn dưới đây nhé!

19-07-2018 // 1,398 lượt xem

Cafe rang xay ngon, nguyên chất hội đủ đầy đủ các yếu tố về màu sắc, độ sánh cùng mùi vị. Thế nhưng, không phải ai cũng có đủ kiến thức cà phê để nhận ra điều đó, bài viết hôm nay của D&D Kaffee sẽ giúp các bạn có thêm kinh nghiệm trong việc nhận biết đâu mới thực sự là ly cafe rang xay ngon, nguyên chất.

17-07-2018 // 838 lượt xem

Bạn không phải là chuyên gia cafe rang xay, vì thế bạn không nào nhận biết được đâu là bột cafe rang xay ngon, nguyên chất, đâu là giả mạo. Để giúp các tín đồ cà phê dễ dàng chọn đúng loại cafe rang xay ngon, nguyên chất, đúng vị, D&D Kaffee sẽ chia sẻ cho các bạn một vài bí quyết nho nhỏ dưới đây. Hãy cùng tham khảo nhé!

12-07-2018 // 1,271 lượt xem

Drip Coffee hay còn gọi là Pourover Coffee, là một phương pháp pha chế cafe rang xay nổi tiếng ở Nhật Bản. Tuy cách pha chế này đơn giản nhưng lại mang đến hương vị cà phê thuần khiết và hấp dẫn vô cùng!

02-07-2018 // 979 lượt xem

Có thể bạn là người rất hay uống cafe, thế nhưng, để hiểu sâu cũng như tinh ý phát hiện những điều thú vị trong nó thì có lẽ không phải ai cũng có cơ hội biết được. Mời bạn cũng D&D Kaffee tìm hiểu những bí mật này của cafe rang nguyên chất nhé!

23-06-2018 // 1,140 lượt xem

Cafe rang xay bẩn, trộn hóa chất ngày càng lan rộng và có nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe rất cao, bởi lẽ đó nhu cầu về cafe rang xay nguyên chất, cà phê sạch lại được người dùng hưởng ứng mạnh mẽ. Các quán cafe rang xay nguyên chất dần mọc lên như nấm tại Sài Gòn.