Bí quyết mở quán cafe rang xay nguyên chất siêu hút khách hàng

Cafe rang xay bẩn, trộn hóa chất ngày càng lan rộng và có nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe rất cao, bởi lẽ đó nhu cầu về cafe rang xay nguyên chất, cà phê sạch lại được người dùng hưởng ứng mạnh mẽ. Các quán cafe rang xay nguyên chất dần mọc lên như nấm tại Sài Gòn.

Ngày đăng: 23-06-2018

505 lượt xem

Hôm nay, D&D Kaffee sẽ chia sẻ cho các bạn những bí quyết mở quán cafe rang xay nguyên chất vô cùng hiệu quả và vừa lòng khách hàng.

1.    Phải am hiểu kiến thức cafe rang xay nguyên chất

Bao giờ cũng thế, nếu bạn muốn kinh doanh một sản phẩm nào đó, bạn phải hiểu rõ, hiểu sâu về sản phẩm của mình. Mở quán cafe rang xay nguyên chất cũng vậy, bạn phải biết tường tận cách thức giữ được cafe rang xay nguyên chất như thế nào. Bạn phải có niềm đam mê mãnh liệt về cafe rang xay. Đặc biệt, bạn phải học hỏi nhiều về các loại cà phê, hương vị, các giống cây thuộc những vùng đất khác nhau…

 

Kết quả hình ảnh cho mở quán cafe rang xay

Có kiến thức về cafe rang xay bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc mở quán

 

Ngoài ra, bạn phải biết kiến thức rang cà phê, xay cà phê làm sao luôn giữ trọn hương vị của nó. Một khi bạn đã nắm vững những kiến thức về cafe rang xay rồi thì việc mở quán sẽ thuận lợi hơn rất nhiều.

2.    Thiết kế quán cafe rang xay nguyên chất

Trước khi mở quán cafe rang xay nguyên chất, chắc hẳn trong đầu bạn đã vạch ra cho mình rất nhiều ý tưởng thiết kế quán. Tuy nhiên, dù có rất nhiều ý tưởng hay nhưng bạn chỉ nên chọn một ý tưởng mà bạn cho là phù hợp với mục tiêu quán cafe rang xay bạn hướng đến, hợp với sở thích của khách hàng. Sau đó, để ý tưởng của mình sẽ thành hiện thực bạn bắt tay vào việc tạo kế hoạch triển khai ý tưởng đó.

Nếu cảm thấy kiến thức của bạn về thiết kế còn khá hạn hẹp thì bạn có thể hỏi thêm kiến trúc sư, bạn bè thuộc lĩnh vực đó hoặc những người chủ quán cafe rang xay trước đó.

3.    Không cần phải đau đầu khi chọn địa điểm mở quán cafe rang xay

Sau khi đã lên ý tưởng và có kế hoạch chi tiết, việc tiếp theo của bạn đó chính là kiếm một mặt bằng thật tốt để triển khai.

Bạn biết đấy, việc kiếm mặt bằng mở quán cafe rang xay không quá khó nhưng bạn cũng đừng quá chủ quan. Bởi vì, nó là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến thành quả kinh doanh của bạn.

Thông thường một quán cafe rang xay ít khách là do bạn không biết cách chọn mặt bằng. Khi lựa chọn địa điểm mở quán cafe rang xay, bạn cần phải khảo sát thật kĩ về mật độ xe cộ qua lại, đối tượng khách hàng có nằm trong tầm ngắm của bạn không, tốt nhất là gần những nơi đông đúc. Mặt khác, mặt bằng phải là nơi thông thoáng, đừng chọn những nơi khuất sáng, quá chật hẹp, nếu có bóng cây che mát thì càng tốt. Bạn cũng biết, khí hậu ở Việt Nam khá oi bức, theo tâm lí khách hàng thường sẽ chọn nơi mát mẻ để trú nắng.

4.    Tiến hành thi công mở quán cafe rang xay nguyên chất

Có được một mặt bằng ưng ý đã khó, tiếp theo công việc của bạn là thực hiện thi công quán cafe rang xay theo kế hoạch và ý tưởng bạn đầu đã định sẵn. Có thể nói, đây chính là khoảng thời gian bạn cần đầu tư nhiều nhất. Một phần, bạn phải thiết kế không gian quá, trang trí, mua nguyên vật liệu, mua dụng cụ…

 

Kết quả hình ảnh cho mở quán cafe rang xay

Thiết kế quán cafe rang xay nguyên chất có không gian và lối đi cho khách

 

Để bạn không bỏ sót những thứ cần dùng cho quán cafe rang xay, bạn phải lên danh sách một lượt các thứ cần mua. Làm như vậy sẽ giúp cho bạn kiểm soát được tài chính của mình, mặt khác tránh mua thừa hoặc thiếu.

5.    Nguồn cung ứng cafe rang xay nguyên chất

Với mục tiêu ban đầu là mở quán cafe rang xay nguyên chất, do đó bạn phải đảm bảo chất lượng cafe rang xay của mình là đúng chất lượng. Việc này sẽ giúp bạn xây dựng được lòng tin nơi khách hàng, mặt khác tạo được điểm nhấn và đem thương hiệu của quán bạn đến gần với người dùng hơn.

Bởi lẽ đó, bạn cần tìm nguồn cung ứng cafe rang xay chất lượng, tôt nhất là những thương hiệu cafe rang xay uy tín và được người dùng đánh giá cao. Nếu bạn chưa am hiểu nhiều về các cơ sở cung cấp cafe, bạn có thể hỏi thăm bạn bè, những người kinh doanh cafe rang xay giàu kinh nghiệm. Họ sẽ tư vấn cho bạn tìm được nguồn cafe uy tín và chất lượng nhất.

6.    Xây dựng bảng giá thức uống cafe rang xay

Giá cả là một trong những công việc khiến các chủ quán đau đầu nhất. Bởi, nếu không khảo sát trước giá của những quán cafe rang xay gần đó bạn dễ rơi vào trạng thái đưa ra giá quá cao hoặc quá thấp. Khi đó sẽ xảy ra tình huống khách hàng phàn nàn và tỏ ra không hài lòng về quán của bạn ngay lần mở cửa đầu tiên.

 

Kết quả hình ảnh cho mở quán cafe rang xay

Xây dựng bảng giá menu cho cafe rang xay nguyên chất

 

Vì thế, để tránh xảy ra tình trạng đó bạn nên làm một cuộc khảo sát giá cafe rang trên thị trường. Song song đó, bạn hỏi thêm những người đi trước từng kinh doanh ở lĩnh vực giống bạn. Sau khi đã hoàn thành xong công đoạn đó, bạn có thể tiếp tục công việc lập menu, đưa ra giá cho thức uống.

7.    Thực hiện chiến lược quảng bá thương hiệu cafe rang xay nguyên chất

Một điều đặc biệt của những người mở quán cafe rang xay thành công chính là họ biết cách xây dựng thương hiệu cho mình ngay từ buổi đầu tiên bắt tay vào mở quán. Ngày nay, việc quảng bá thưởng hiệu trong kinh doanh càng trở nên dễ dàng hơn khi internet đang phát triển. Bạn có thể quảng cáo quán cafe rang xay của mình trên facebook, Instagram, zalo thay vì phải tốn tiền đầu tư vào phát tờ rơi. Ngoài ra, bạn cũng có thực hiện chương trình giảm giá, tặng quà để thu hút sự chú ý của khách hàng.

Trên đây là những chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe rang nguyên chất. D&D hy vọng các tín đồ kinh doanh cafe rang xay sẽ sớm thành công với mô hình này.

 

Để biết thêm chi tiết về những vấn đề liên quan đến cafe rang xay, các bạn hãy liên hệ ở địa chỉ bên dưới, chúng tôi luôn luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn:

 

Website: https://ddkaffee.com/

SĐT: 090 177 3839 - 090 678 3976

Địa chỉ: 180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.

Tham quan xưởng rang và chọn NGAY hượng vị đặc trưng cho quán của bạn
Liên hệ NGAY: 090 678 3976
___________________________
D&D Kaffee Roastery
Địa chỉ:180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Email: saleadmin@ddkaffee.com

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha