CÀ PHÊ RANG MỘC CHẤT LƯỢNG CAO

Cà phê rang mộc, cà phê rang nguyên chất, sạch 100% là nguyên liệu mà những người yêu và đam mê cà phê vẫn tìm kiếm cho các cách pha chế cafe của mình. Nhưng bằng những thủ đoạn lừa gạt ngày càng tinh vi và hành vi bất chấp để đạt được lợi nhuận của nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh cà phê hiện nay. Người mua đang bị bủa vây trong một ma trận của các loại cà phê rang tẩm kém chất lượng và có tác hại xấu đến sức khỏe. Trong khi các loại cà phê rang mộc chất lượng cao ngày càng hiếm và đang chết dần.

Để có thể bảo vệ chính mình, người tiêu dùng nên chủ động trang bị cho mình những kiến thức cà phê rang để có thể phân biệt thật giả. Với mục đích đồng hành, giúp đỡ những người uống cà phê chân chính có được hiểu biết để tìm mua cà phê rang mộc chất lượng cao, capherang.com cung cấp cho bạn những thông tin, kiến thức chính xác và hữu ích nhất về cà phê rang.

1.      Cà phê rang mộc chất lượng cao:

Gu thưởng thức cà phê tại Việt Nam rất đa dạng nên cà phê chế biến cũng có nhiều tên gọi khác nhau như cà phê rang mộc, cà phê rang nguyên chất, cà phê rang xay. Vậy cà phê rang mộc là gì?

Từ “mộc” trong Cà phê rang mộc có thể hiểu là sự mộc mạc nguyên bản của cà phê từ tự nhiên. Như vậy có thể hiểu cà phê rang mộc là cà phê 100% thành phần đều là từ hạt cà phê, chỉ cần lấy hạt cà phê rang lên, xay, pha chế và thưởng thức.

Người ta sản xuất cà phê rang mộc như sau: cà phê nhân được thu mua từ các nông trại, đem về phân loại theo cỡ hạt lớn nhỏ. Sau đó dùng máy hoặc thủ công để loại bỏ những tạp chất ra khỏi hạt cà phê như đá sỏi, vỏ cà phê còn sót lại. Máy rang cà phê phải là máy rang hiện đại, máy phải tách được vỏ lụa ra trong quá trình rang (vỏ lụa chịu nhiệt kém sẽ cháy trước khi cà phê ngừng rang làm sinh ra khói bụi, làm thành phẩm cà phê bị ám khói). Sau khi rang xong cà phê được làm nguội ngay lập tức và sau đó được đóng gói vào các túi có van một chiều. Chúng được xay và pha khi ta muốn thưởng thức cà phê.

Loại cà phê tốt nhất là cà phê rang mộc chất lượng cao nghĩa là chỉ rang cà phê, không có bất cứ hóa chất hay chất phụ gia nào, không chứa chất gây hại cho sức khỏe. Các bạn nên tìm mua loại cà phê này cho thưởng thức hay với nhiều công dụng khác như làm đẹp để tránh gây những hậu quả không tốt cho sức khỏe.

Cà phê rang mộc chất lượng cao sau khi rang xong có màu nâu chứ không phải đen sì như cà phê phin hay bán ở vỉa hè nhé, khi pha để uống thì có màu nâu cánh gián, hơi sánh hơn nước lọc 1 tí chứ không đặc sệt. Bạn có thể xem thêm về cách nhận biết cà phê rang nguyên chất, rang mộc

2.      Mua cà phê rang mộc chất lượng cao ở đâu:

Tại D&D Kaffee, chúng tôi luôn tuyển chọn những hạt cà phê tốt nhất được chúng tôi cùng nông dân trồng, chăm sóc trực tiếp tại Lâm Hà và Câu Đất (Lâm Đồng) theo phương pháp canh tác hữu cơ, thân thiện an toàn. Quá trình từ trồng trọt cho đến thu hoạch chế biến, rang xay được chúng tôi quản lý và giám sát một chất khoa học, chặt chẽ. Với tình yêu và niềm đam mê với cà phê, chúng tôi cam kết tạo ra cà phê hạt rang chất lượng nhất, tốt nhất, thật nhất đến tay người tiêu dùng. Chúng tôi mong muốn và chắc chắn sẽ là đối tác cung cấp cà phê rang chất lượng cho bạn. Điều đó đã khẳng định và thể hiện qua sự tin tưởng của những thương hiệu lớn như Fresh Origin Coffee, Nam Long, Rita Võ… Các nhà máy sản xuất và lưu trữ hàng của chúng tôi ở Đà Lạt và TP. HCM đạt chuẩn và đảm bảo ổn định nguồn hàng quanh năm, tránh trường hợp thay đổi chất lượng cà phê rang. Chúng tôi tuyệt đối không cung cấp cà phê tẩm hương liệu, cà phê có chất lượng thấp, không rõ nguồn gốc, chỉ cung cấp cà phê rang mộc chất lượng cao.

D&D KAFFEE CUNG BẠN KIẾN THỨC VÀ NGUỒN CÀ PHÊ RANG NGUYÊN CHẤT