CÔNG DỤNG CỦA CÀ PHÊ RANG - BẠN ĐÃ BIẾT?

Nếu là một người tinh tế và đam mê cà phê, hẳn bạn sẽ luôn luôn khám phá xem công dụng của cà phê là gì. Liệu có chỉ đơn thuần là nguyên liệu dùng để pha chế café? Chắc chắn với bạn, công dụng của cà phê rang còn nhiều điều thú vị hơn thế.

Cà phê rang được biết đến với quy trình biến đổi các đặc tính hóa học và vật lý của hạt cà phê xanh thành các sản phẩm cà phê rang. Quy trình rang là những gì mà hạt cà phê xanh sẽ tạo ra hương vị đặc trưng của cà phê rang. Các hạt cà phê không rang thường có chứa các axit, protein, đường và caffeine cao hơn các loại cà phê đã rang, vì vậy quá trình rang cà phê là điều rất quan trọng trong sản phẩm cà phê.

Cà phê rang theo từng mức độ

Tất nhiên, công dụng trước hết của cà phê rang là nguyên liệu không thể thiếu cho những ly cà phê. Đây là điều rất tuyệt vời khi cà phê rang được sử dụng để pha chế ra rất nhiều loại cà phê khác nhau như Espresso, French Fress, Moka, Latte, Cappuccino,… nhưng tùy vào loại cà phê nào mà mức độ rang và xay phải phù hợp. Chẳng hạn như với cách pha cafe Espresso, mức độ xay của cà phê rang không được quá thô hoặc quá mịn, điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của ly cà phê, còn với café Moka - dòng café cao cấp có hương thơm quyến rũ, vị êm dịu thường có mức độ rang ánh nâu, v..v…

Những ly cà phê thơm ngon

Công dụng thứ hai của cà phê rang chính là trở thành nguyên liệu của những chiếc bánh thơm nồng mùi cà phê. Nếu bạn thích cà phê đen, bạn sẽ nhận ra rằng món bánh này với đồ uống ưa thích của bạn chính là một cặp đôi hoàn hảo. Các loại pha chế café đa dạng thì với bánh cũng vậy, các loại bánh làm từ cà phê cũng rất nhiều như bánh flan, bánh quy, bánh gato, muffin, tiramisu,…

Những chiếc bánh cà phê xinh xắn

Nhâm nhi một tách cà phê vào buổi sáng hay đầu giờ chiều giúp bạn thư giãn, thoải mái và tỉnh táo, nhưng còn tuyệt hơn nếu bạn thưởng thức cùng một miếng bánh cà phê mềm mịn và thơm ngậy.

Bạn có nghe nói đến việc dùng hạt cà phê rang để trang trí hay chưa? Vâng, công dụng thứ ba của cà phê rang chính là dùng để trang trí. Một sự kết hợp cực kỳ lãng mạn giữa cà phê và nến trong một căn phòng với một chiếc bàn ăn thịnh soạn gồm nhiều ngón. Chắc chắn đây là điều rất thú vị cho những cặp đôi yêu nhau vào nững dịp lễ kỷ niệm của mình. Tuy nhiên, để tránh sự lãng phí, thì bạn nên sử dụng những hạt cà phê rang cũ thay vì những hạt dành cho việc pha chế hoặc làm bánh.

Lọ nến trang trí bằng hạt cà phê rang

Để thấy được rõ công dụng của cà phê rang, bức tượng đài lớn nhất thế giới được đính 1 triệu hạt cà phê rang tại Công viên Văn hóa và Giải trí Trung tâm Gorky của Moscow, Nga chính là minh chứng cho tính nghệ thuật sáng tạo đến từ cà phê.

Tuyệt tác của những hạt cà phê

Khó có thể thấy công dụng của cà phê rang lại đáng kinh ngạc đến như vậy! Vừa mang tính thiết thực, vừa mang tính nghệ thuật, hẳn những hạt cà phê rang rất xứng đáng mang tầm vóc quốc tế, đúng không nào?

Tìm hiểu thêm MỘT VÀI ĐIỀU THÚ VỊ VỀ CÀ PHÊ RANG XAY CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT