Nếm vị - ngửi hương để biết đâu là cafe rang xay nguyên chất thật sự!

Nếu không từng được uống cafe rang xay nguyên chất thật sự, có lẽ bạn sẽ không bao giờ biết được vị cà phê nguyên thuỷ là như thế nào, và bạn chỉ có thể chìm đắm, ngập ngụa trong thứ cafe đen sì, tẩm ướt với hàng tá nguyên liệu hoá học. Để D&D Kaffee chia sẻ cho bạn biết đâu mới là cafe rang xay nguyên chất thật sự qua hương vị và mùi hương nhé!

Cà phê thật thường kèm vị chua thanh tao

Không biết là do có quá nhiều cà phê giả, cà phê trộn hay không mà nhiều người không biết rằng cà phê nguyên chất thường có một vị chua rất tự nhiên kèm theo vị đắng của cà phê. Tất cả các loại cà phê, từ cà phê thường đến cà phê chất lượng cao Arabica đều có chứa trong nó một vị chua thanh rất tuyệt.

Khi uống, ban đầu sẽ là một vị đắng, sau đó có một chút chua ở đầu lưỡi và khi uống xong ngụm cà phê thường để lại trong cổ họng vị ngọt quyến rũ. Do đó, khi bạn uống được cốc cà phê mà cảm thấy trong sâu vị của nó có chứa một âm thanh chua dịu nhẹ, thì cà phê bạn uống mới là cà phê thật.

Ít đắng, chua thanh là vị của cafe rang xay nguyên chất Arabica

Ngược lại, cà phê giả thường không có vị chua này mà chỉ có vị đắng ngắt đọng lại sau khi uống cà phê, nhiều người, do uống cà phê trộn quá nhiều mà nghiện cái vị đắng gắt đó, khi mà uống được cà phê thật với vị chua nhẹ dịu lại nghĩ rằng đây là cà phê giả. (?!) Nếu đúng như vậy, khẩu vị của bạn đã bị phá huỷ hoàn toàn bởi loại cà phê “đậu nành, bắp rang” rồi đấy!

Chính vì vậy, nếu hiểu biết các thuộc tính của cà phê, bạn sẽ không khăng khăng đòi ly nước đen thui, đậm lè, đắng ngắt của bột đậu rang cháy khét tẩm đủ mọi loại hương liệu bốc mùi thơm nồng nực. Bạn sẽ tự chọn cho mình khẩu vị đúng.

Hương cà phê thật rất đặc trưng

Cà phê thật, bản thân nó khi được pha lên tỏa ra một mùi hương rất thanh tao và quyến rũ, nhẹ nhàng nhưng lưu luyến, tinh tế và sâu sắc. Bạn sẽ thấy vị thơm, ngọt ngay từ khi ngửi được hương cà phê.

Hương thơm cafe rang xay nguyên chất thật sự rất đặc trưng

Thay vào đó, cà phê giả lại có mùi thơm rất nồng, ngay lập tức xộc vào mũi bạn, nhưng ngay lập tức biến mất, không lưu luyến như mùi của cà phê thật.

Nếu như đã được trải nghiệm cà phê thật, bạn sẽ đồng ý ngay với đánh giá này: “Hương thơm đích thực và nguyên thủy của cà phê không nồng nực, không thô bạo, không mạnh mẽ, nhưng dịu dàng, lưu luyến, thanh cao, tinh tế và sâu lắng, đôi lúc làm ngây ngất người yêu cà phê… Thật khó diễn tả, nhưng nếu quen với mùi cà phê nguyên chất bạn sẽ phát hiện ra mùi hóa chất tuy giả khá giống mùi cà phê nhưng vẫn là giả tạo, vẫn mang hương vị gay gắt, tuy mạnh mẽ, dai dẵng nhưng thô thiển và gây cảm giác nặng nề, không giống như mùi thanh cao của chính hạt cà phê đích thực…”

Trải nghiệm với cà phê thật để phân biệt cà phê giả tại D&D Kaffee

Cách tốt nhất là phân biệt những hàng giả, hàng nhái là bạn trải nghiệm với hàng thật. Với cà phê, đây cũng không phải là ngoại lệ.

Hãy một lần trải nghiệm cảm giác chính tay mình pha chế ly cà phê sạch để thưởng thức trọn hương vị và những dư âm để lại trên đầu lưỡi của bạn. Khi được trải nghiệm nhiều lần với các ly cà phê thật thì bạn sẽ có kinh nghiệm để phân biệt với đâu là cà phê giả.

Trải nghiệm cafe rang xay thật sự tại D&D Kaffee

Để tham quan và trải nghiệm thực tế, mời bạn liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:

Website: https://ddkaffee.com/

SĐT: 090 177 3839 - 090 678 3976

Địa chỉ: 180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.

Chúc bạn sức khoẻ, thành công!