Ở ĐÂU BÁN CÀ PHÊ RANG CHẤT LƯỢNG?

“Ở đâu bán cà phê rang chất lượng?” – Đây có phải là câu hỏi mà bạn đang tìm kiếm cho sản phẩm kinh doanh của mình, hay chỉ đơn giản bạn muốn thưởng thức một ly cà phê thơm ngon và chất lượng.

Thực tế, đây không chỉ là câu hỏi cho những ai đam mê cà phê và đang hoạt động trong lĩnh vực cà phê, mà ở bất kỳ ngành nghề nào cũng vậy, người tiêu dùng/chủ doanh nghiệp đều mong muốn tìm cho mình những nguồn cung cấp, mặt hàng đảm bảo chất lượng và thực sự an toàn. Chính vì thế, câu hỏi “Ở đâu bán cà phê rang chất lượng?” không nằm ngoài vùng suy nghĩ của những người tiêu dùng có hiểu biết, đặc biệt là những nhà kinh doanh café.

Để đạt được chất lượng tuyệt hảo của cà phê rang, điều thứ nhất chính là quy trình chế biến cà phê. Một sản phẩm tốt phải được chế biến từ một mô hình sản xuất tốt. Từ việc thu hoạch cà phê tại nông trại cho đến khi thành phẩm được đóng gói hoàn toàn là một quy trình khép kín, liên kết chặt chẽ với người nông dân mà không qua bất kỳ mối trung gian nào, D&D Kaffee đã dần trở thành doanh nghiệp đi tiên phong trong việc sáng tạo ra mô hình đặc sắc này, nhằm đảm bảo tuyệt đối chất lượng của sản phẩm.

Quy trình rang cà phê tại D&D Kaffee

Quy mô nhà máy có diện tích hơn 5000m2 tại Lâm Hà, Đà Lạt cũng cho thấy sự nghiêm túc làm việc của D&D Kaffee với mong muốn không chỉ đảm bảo về mặt chất lượng, mà còn cả về mặt số lượng. Để chứng minh cho việc đảm bảo nâng cao chất lượng cà phê được bày bán trên thị trường Việt Nam một cách rộng rãi, D&D Kaffee đã trở thành nhà cung cấp cà phê đáng tin cậy cho nhiều thương hiệu lớn như Rita Võ, Neslte, Nam Long, Là Việt Coffee,…

Nhà máy chế biến tại Đà Lạt

Cà phê rang của D&D Kaffee có giống được trồng tại vùng đất sạch trên cao nguyên Đà Lạt và canh tác theo quy trình thực phẩm hữu cơ, áp dụng các tiến bộ khoa học trong nông lâm để cải tảo vùng đất sạch cho việc trồng cà phê, hoàn toàn không sử dụng thuốc trừ sâu, diệt cỏ hay phân bón hoá học.

Ngoài ra, chất lượng cà phê rang cũng bị ảnh hưởng khá nhiều trong khâu thu hoạch. Với quan điểm đem lại nguồn cà phê sạch và an toàn cho người tiêu dùng, những người nông dân ở nông trại D&D Kaffee hoàn toàn hái lựa cà phê bằng tay, đảm bảo không hái trái khô, trái xanh hoặc những trái rơi rụng xuống đất. Sau khi thu hoạch, trái cà phê chín được xử lý sơ chế qua 3 lần vớt nổi tạp chất, và đem phơi lên giàn.

Nông dân thu hoạch cà phê bằng tay

Để đạt được mục đích cuối cùng cho chất lượng cà phê rang, D&D Kaffee đã nghiên cứu và sử dụng chương trình riêng biệt cho mỗi loại cà phê như Espresso, cà phê phin, Moka, Robusta với phương pháp Honey, v..v… Điều đáng nói ở đây chính là cà phê tại D&D Kaffee đều được rang mới mỗi ngày để luôn giữ được chất lượng và vị tươi ngon nhất. Với sự tận tụy và nhiệt tâm, D&D Kaffee còn nếm thử cà phê sau khi được pha chế để kiểm tra và chọn lọc ra hương vị cà phê hoàn hảo và ổn định nhất.

Thử nghiệm cà phê trước khi bày bán

Hy vọng phần đáp trả cho câu hỏi "Ở đâu bán cà phê rang chất lượng?” của bài viết đã làm hài lòng quý bạn đọc khi đến với D&D Kaffee.