3 bước chuẩn bị kinh doanh quán cafe rang xay cho người mới bắt đầu

Kinh doanh quán cafe rang xay hay kinh doanh bất cứ ngành nghề nào khác cũng cần có sự chuẩn bị chu đáo và đầy đủ. Và dưới đây là 4 bước chuẩn bị mở quán cafe rang xay quan trọng mà chủ quán kinh doanh lần đầu cần nắm rõ: 

Bước 1: Xác định đối tượng khách hàng

Để mở quán cafe rang xay thành công, bạn cần hiểu rõ khách hàng của mình là ai. Đối với mảng kinh doanh cafe, khách hàng tiềm năng của bạn là:

– Giới trẻ (học sinh, sinh viên, người mới đi làm,…)

Trong giới trẻ hiện nay, cafe luôn là chốn tụ tập, hẹn hò, hay bàn những ý tưởng mới mẻ. Chính vì vậy, đối tượng này chiếm khoảng 60% tập khách hàng của bạn và hay đi theo nhóm.

– Người có gia đình và đã trưởng thành

Nhóm đối tượng này chiếm khoảng 30% lượng khách tiềm năng của bạn. Đặc điểm của lượng khách này khá trung thành, một khi đã chọn địa điểm ưng ý là sẽ đến chỗ này thường xuyên, và họ thường tập trung vào buổi tối và các ngày nghỉ, vì vậy hãy chuẩn bị sẵn sàng các kế hoạch chăm sóc và nguyên liệu để phục vụ tốt nhất.

Bước 2. Xác định nguồn vốn

Tài chính là yếu tố sống còn của quán. Để có thể kinh doanh cafe rang xay thuận lợi, bạn nên xác định số tiền mình dự định đầu tư trước, từ đó phân phối vào các khoản cho hợp lý. Các chi phí cơ bản khi mở một quán cafe rang xay là:

Chi phí thuê địa điểm (theo kì hạn 6 tháng, 1 năm hoặc hơn)

Chi phí thiết kế và trang trí quán

Chi phí trang bị trang thiết bị cần thiết

Các chi phí duy trì hoạt động: tiền lương nhân viên, tiền điện nước, tiền thuế

Các loại phí khác: chi phí khai trương, chi phí marketing,…

Với chi phí khai trương và marketing, bạn sẽ tốn khá nhiều khoản này trong giai đoạn đầu. Bởi đây là giai đoạn thu hút khách hàng nhất. Vì vậy, hãy chuẩn bị vững vàng về tài chính.

Bước 3: Xây dựng menu

Nhiều chủ quán thường “để dành” bước này sau cùng khi mọi khâu trang trí sửa sang đã hoàn tất. Thế nhưng, D&D Kaffee cho rằng việc xây dựng menu cần được thực hiện sớm hơn thế, để:

-Bạn có thể hiểu hơn về cà phê, về những loại thức uống mà mình sẽ phục vụ khách hàng

-Chọn được nơi cung cấp nguyên liệu uy tín, chất lượng với giá cả phải chăng

-Định hình phong cách menu, đây là điều quan trọng để tạo ấn tượng với khách hàng

Để có thể xây dựng menu tốt nhất, bạn có thể liên hệ đến D&D Kaffee để được tư vấn chuyên sâu về cà phê và cách tạo menu cafe rang xay một cách hợp lý.

Bước 4: Đăng ký giấy phép kinh doanh

Nhiều chủ quán quá bận rộn với những khâu chuẩn bị  mà lại quên mất một việc làm quan trọng, đó là đảm bảo tính pháp lý cho cửa hàng của mình.

Việc bảo đảm tính pháp lý này sẽ giúp quán của bạn có thể kinh doanh bền vững, lấy được sự tin tưởng của khách hàng. Vì vậy, hãy tranh thủ thực hiện sớm chuyện giấy tờ để ngày khai trương diễn ra suôn sẻ và thuận lợi nhé!

Để kinh doanh quán cafe rang xay hiệu quả, bạn cần được tư vấn kỹ hơn về setup quán cafe, hãy liên hệ đến chúng tôi theo địa chỉ:

Website: https://ddkaffee.com/

SĐT: 090 177 3839 - 090 678 3976

Địa chỉ: 180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.

Chúc bạn sớm đạt được mục tiêu như mình mong muốn!