3 ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ CÁCH MỞ QUÁN CAFE NHỎ

Để kinh doanh café, điều hơn hết bạn cần chính là một kế hoạch vững chắc, cũng như những kinh nghiệm quý báu về cách mở quán café nhỏ/lớn của những bậc tiền bối đi trước nhằm thực hiện hóa giấc mơ quán cà phê của bạn.

1.     Tìm mặt bằng

Đây có thể là điều gây không ít khó khăn cho bạn để tìm được một địa điểm đóng quân với giá thuê ở mức phải chăng, đặc biệt phải là một nơi lý tưởng để mở quán café.

Mặt bằng mở quán cafe phải tương thích nhiều yếu tố

Ở đây, điều cần thiết cho bạn là hãy thăm dò mọi con đường tiềm năng nhất có thể cho quán café của bạn ở gần khu địa phương, hoặc chí ít cũng phải là nơi hợp mắt với mọi người trước đã. Đặc biệt, đừng sai lầm khi chọn những địa điểm có giá tiền thuê thấp nhưng mảy may chẳng có một chút bóng người qua lại nào. Tất nhiên, vị trí lý tưởng như thế không bao giờ xuất hiện trước mắt bạn, một là với sự tìm kiếm không ngừng của bạn, hai là bằng tài năng biến hóa của bạn, bỗng dưng cách mở quán café nhỏ của bạn lại trở thành tâm điểm chú ý, khiến bao nhiêu người tìm đến xin ý kiến cho kế hoạch của họ.

2.     Tìm nhân sự

Hiển nhiên, bạn không thể tự một mình quản lý hết tất cả mọi thứ, trừ khi bạn là siêu nhân. Mở quán café không phải là dễ, bởi khi một bước sai lầm của bạn cũng có thể kéo theo hàng tá vấn đề phía sau, đặc biệt hơn đó chính là việc quản lý quán café mình mở ra như thế nào.

Nhân viên nên có cùng niềm đam mê cà phê

Nếu bạn là một người đam mê cà phê, ắt hẳn trên hành tinh này cũng có không ít người có cùng nguồn đam mê ấy. Bạn có thể treo bảng tuyển dụng hết sức lôi cuốn để thu thập những nhân tài khắp bốn phương về hoạt động chung với bạn trên nền tảng tin tưởng lẫn nhau. Không phủ nhận là tất cả mọi người đều làm với một mục tiêu: đó là tiền. Tuy nhiên, nếu vừa có thể kiếm tiền, vừa làm công việc mình yêu thích. Đây chắc chắn là điều bạn cần quan tâm về cách mở quán café nhỏ, vì nhân viên bạn hạnh phúc, ít nhất bạn cũng cảm thấy thoải mái và vui vẻ.

3.     Tìm nguyên liệu

Điều quan trọng nhất về cách mở quán café nhỏ bạn không thể quên, đó là nguyên liệu cà phê. Chắc chắn rằng, khi mở quán café, bạn sẽ nghĩ ngay lập tức đến cà phê rồi. Nhưng không phải cứ nghĩ đến là được, bước quan trọng bạn cần làm chính là tìm đâu ra nguồn nguyên liệu cà phê đáng tin cậy.

Nếu phải sống trong một môi trường cà phê cạnh tranh như vậy, bạn sẽ không thể tránh khỏi những hạt cà phê không rõ nguồn gốc, nói trắng ra là cà phê không đủ tiêu chuẩn chất lượng. Và chính điều này sẽ khiến quán café của bạn ngày càng đi xuống nếu không thể khắc phục được. Vậy nên, để mở quán café thu hút lượng khách nhiều, cốt lõi chính là nguồn nguyên liệu cà phê sạch và tươi để cho ra những ly cà phê thơm ngon nhất.

Nguyên liệu cà phê sạch là điều quan trọng khi mở quán cafe

Song, chẳng còn điều gì để phủ nhận rằng 3 yếu tố trên mà D&D Kaffee đưa ra là những yếu tố quan trọng và thiết yếu cho cách mở quán café nhỏ hay lớn, tùy thuộc ở bạn. Bạn chỉ cần dành thời gian quý báu của mình cho một ý tưởng đầy tâm huyết thì chắc chắn bạn sẽ nhận được xứng đáng với công sức bạn bỏ ra.

Trao đổi kinh nghiệm tại D&D Kaffee

Tất nhiên, bạn có thể đến D&D Kaffee để lắng nghe những lời tư vấn về cách mở quán café nhỏ/lớn phù hợp, và những kinh nghiệm kinh doanh từng trải một cách nhiệt tình và tận tâm. 

Tham khảo thêm các dịch vụ cung cấp của D&D Kaffee tại đây.