3 điều nhất định không được quên nếu bạn muốn kinh doanh quán cafe rang xay thành công

70% phần trăm các startup mảng kinh doanh cà phê hiện nay đều gặp khó khăn về việc set up, mở quán cà phê. Vì sao ư? Vì họ đã “vô tình” quên mất những điều cở bản sau đây:

Ngày đăng: 22-07-2018

208 lượt xem

70% phần trăm các startup mảng kinh doanh cà phê hiện nay đều gặp khó khăn về việc kinh doanh quán cafe rang. Vì sao ư? Vì họ đã “vô tình” quên mất những điều cở bản sau đây:

Style quán và điểm nhấn

Style quán (phong cách quán) chính là điều tạo nên sự khác biệt giữa quán cà phê của bạn so với các quán cà phê khác. Bên cạnh đó, điểm nhấn cũng sẽ là hình ảnh ấn tượng và ghi dấu trong trí nhớ của khách hàng. Vì vậy, bạn hãy tận dụng mọi điểm mạnh của quán để có thể tạo một style đặc biệt và điểm nhấn  hiệu quả.

Gợi ý cho bạn: mảng tường với những hoạ tiết 3D bắt mắt, những chiếc máy ảnh cổ, kệ sách với những cuốn sách nổi tiếng..

Chất lượng đồ uống

Điều tiếp theo sau thuyết phục khách hàng đến quán của bạn thay vì các quán khác là chất lượng đồ uống của quán cà phê. Vậy đồ uống như thế nào là chất lượng? Điều đó phụ thuộc vào nguyên liệu làm nên những cốc cà phê/nước uống và cả sự điều chỉnh tỉ lệ nguyên liệu ấy qua bàn tay pha chế tài ba của nhân viên.

Trước khi có ý định mở quán cà phê, bạn cần trao đổi kỹ với đối tác để chọn lọc những nguyên liệu thuần tuý và tốt nhất, lấy nguồn hàng từ những đơn vị uy tín. Đặc biệt về cà phê, phải là cà phê nguyên chất, sạch và được chọn lọc kỹ càng.

Chất lượng phục vụ

Cuối cùng, cái khó khi kinh doanh quán cafe là ở đội ngũ nhân viên phục vụ. Hãy tìm nhân viên như tìm người cộng tác chứ đừng như người làm thuê. Một nhân viên tốt là người luôn mỉm cười và thực sự đam mê điều mình đang làm, biết cách làm vừa lòng khách đến, vui lòng khách đi. Khi đã tìm được những con người như vậy rồi, bạn đừng ngại trả lương cao cho họ, vì họ xứng đáng với những gì họ bỏ ra.

Các bạn có nhu cầu kinh doanh quán cafe rang, muốn tìm nguồn cafe rang chất lượng cùng như đối tác tư vấn setup quán, bạn có thể liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:

Website: https://ddkaffee.com/

SĐT: 090 177 3839 - 090 678 3976

Địa chỉ: 180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.

Chúc  các bạn sẽ có những ý tưởng kinh doanh được hiện thực hóa thành công!

 
Tham quan xưởng rang và chọn NGAY hượng vị đặc trưng cho quán của bạn
Liên hệ NGAY: 090 678 3976
___________________________
D&D Kaffee Roastery
Địa chỉ:180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Email: saleadmin@ddkaffee.com

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha