3 tiêu chí đầu tiên đánh giá mức độ chuyên nghiệp quán cafe rang xay của bạn

Khi bước vào quán cafe rang, khách hàng ngay lập tức sẽ có những đánh giá riêng của mình về mức độ chuyên nghiệp của quán. Vậy đâu là những tiêu chí đầu tiên của sự đánh giá ấy?

Sạch sẽ

Đối với ngành kinh doanh thực phẩm ăn uống, sự sạch sẽ luôn được đặt lên hàng đầu. Sạch sẽ ở đây ngoài việc quán được dọn dẹp sạch sẽ, bàn ghế lau chùi cẩn thận mà còn ở nội thất sáng sủa, bố trí tinh tế, khoa học, đơn giản.

Với tiêu chí sạch sẽ như vậy, bạn hãy hạn chế sử dụng những đồ vật không cần thiết mà hãy thay nó bằng những vật dụng thật giá trị.

Hương thơm

Khứu giác thường đi trước thị giác. Mùi thơm chính là tiêu chí quan trọng để khách hàng đánh giá quán cafe rang của bạn.

Mùi thơm có một ma lực rất đặc biệt. Nó sẽ thu hút khách hàng của bạn ngay từ khi họ còn ở ngoài đường. Với một cửa hàng cafe rang xay, mùi thơm tốt nhất nên là mùi của cafe mới rang xong. Sự quyến rũ dịu nhẹ của cafe rang sẽ là mùi kích thích khứu giác nhất và tạo nên thương hiệu cho bạn nhất.

Ánh sáng

Ánh sáng là yếu tố tôn lên nội thất và không gian chuyên nghiệp của bạn. Tùy vào từng khu vực mà chúng ta sẽ có cách xử lý ánh sáng khác nhau. Với những khu vực cần học tập và làm việc, bạn nên bố trí ánh sáng đủ. Với những khu vực cần sự riêng tư và ấm cúng, bạn nên sử dụng ánh sáng dịu nhẹ tạo cảm giác ấm áp và gần gũi hơn.

Bên cạnh đó, để tiết kiệm hơn, bạn nên cố gắng tận dụng ánh sáng tự nhiên vào quán cafe rang của mình. Ánh sáng tự nhiên vừa tốt cho sức khỏe của khách hàng, vừa giúp bạn tiết kiệm một khoản chi đáng kể cho tiền điện mỗi tháng.

Ngoài ra, theo một nghiên cứu từ hành vi khách hàng đã cho thấy, ánh sáng yếu ở mức vừa đủ sẽ khiến khách hàng ở lại và nói chuyện với bạn bè lâu hơn, có thể họ sẽ gọi thêm một ly thứ hai.