4 Nhân Tố Giúp Quán Cafe Sinh Viên Thành Công

Quán cafe sinh viên nhằm đến các đối tượng trẻ tuổi, có thu nhập không cao nhưng lại có xu hướng tụ tập với số lượng đông tại các quán cafe nên bạn cần phải có những ý tưởng thiết kế và trang trí quán cafe thật phù hợp với tâm lý của nhóm đối tượng khách hàng này.

Ngày đăng: 28-11-2017

401 lượt xem

Quán café sinh viên chính là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều bạn sinh viên yêu thích khởi nghiệp và kinh doanh. Sau đây, D&D Kaffee sẽ chia sẽ 4 nhân tố giúp mở quán café sinh viên thành công.

Quán cafe sinh viên nhằm đến các đối tượng trẻ tuổi, có thu nhập không cao nhưng lại có xu hướng tụ tập với số lượng đông tại các quán cafe nên bạn cần phải có những ý tưởng thiết kế và trang trí quán cafe thật phù hợp với tâm lý của nhóm đối tượng khách hàng này.

Mở quán cafe sinh viên cần chuẩn bị những gì?

1)    Thiết kế và trang trí quán café sinh viên

Mở quán café sinh viên thì phải chú ý rằng, các bạn sinh viên thường đến quán theo nhóm, vì thế đa số bàn ghế nên là bàn đôi ba trở lên, để phục vụ nhu cầu khách hàng. Bàn đơn nên ít đi vì sẽ rất chiếm diện tích.

Bạn có thể thiết kế quán theo xu hướng quán cafe bệt. Quán cafe bệt không cần sử dụng nhiều các đồ dùng nội thất nên tạo nên khoảng không gian rộng, rất phù hợp với đặc thù khách hàng nhóm của học sinh, sinh viên.

Quán cafe nên được thiết kế hài hòa giữa các vật dụng

Quán cafe nên được thiết kế hài hòa giữa các vật dụng

Bên cạnh đó, bạn có thể thiết kế quán cafe theo phong cách kết hợp với nhiều mô hình khác nhau như: quán cafe động vật, quán cafe bói bài tarot,…  Bạn cũng có thể đặt mọt kệ sách với những thể loại các bạn trẻ yêu thích như: truyện tranh, triết lý song, tiểu thuyết,… mang tính giải trí cao, thích hợp để hợp mặt bạn bè.

Trang trí quán cafe là một phần không thể thiếu khi bạn kinh doanh cafe, nhất là kinh doanh quán cafe sinh viên thì quán càng phải được trang trí bắt mắt, độc đáo, Có rất nhiều cách trang trí như: dùng tranh, dùng hoa, dùng rèm, dùng gỗ, tranh tường… kết hợp với ánh sáng và màu sắc.

2)    Màu sắc chủ đạo

Ngoài ra, màu sắc cũng đóng vai trò quan trọng khi mở quán café sinh viên, bạn có thể sử dụng các gam màu đơn sắc nhẹ nhàng như hồng phấn, tím nhạt,… hoặc có thể trang trí quán theo phong cách vintage với các gam màu sáng vừa thể hiện sự duyên dáng nhẹ nhàng trong bố cục của quán vừa mang lại nét tươi sáng trẻ trung..  Nét đặc trưng của phong cách  Vintage đó là “tính hoài cổ” từ những năm 1950-1980,  sử dụng chất liệu gỗ là chủ yếu được kết hợp với các chất liệu cũng như các đường nét hiện đại… Quán của bạn khi được thiết kế theo phong cách này, sẽ rất nổi bật và khác biệt.

Đối với tranh tường dùng cho quán cafe thì tranh vẽ tường cũng là cách trang trí vừa phù hợp với quán cafe sinh viên, vừa đi theo xu hướng trang trí quán cafe đang được ưa chuộng hiện nay. Với các đường nét mềm mại sáng tạo của các họa sỹ sẽ mang đến một không gian trẻ trung, năng động thu hút giới trẻ đến với quán.

Màu sắc chủ đạo đẹp mắt rất quan trọng

Màu sắc chủ đạo đẹp mắt rất quan trọng

3)    Menu thức uống và thức ăn

Menu cho quán cafe cũng là một trong các yếu tố tạo nên sự độc đáo. Vì vậy mà chủ đầu tư cũng nên chú ý đến cách thiết kế menu cho quán cafe sao cho thật cuốn hút. Đồ uống, dịch vụ cũng như mức giá nên được trình bày một cách cụ thể, rõ ràng để tạo tâm lý thoải mái cho nhóm khách hàng sinh viên.

Bên cạnh đó, phải đa dạng về thực đơn, từ cafe. sinh tố, matcha, cho đến các loại mocktail, cocktail… đáp ứng đa dạng sự lựa chọn của khách hàng.

Bổ sung thêm nhiều thức uống hấp dẫn khác

Bổ sung thêm nhiều thức uống hấp dẫn khác

Mở quán café sinh viên không chỉ chú trọng vào mặt thức uống là café, mà còn phải chăm chút cho thức ăn của quán, vì đa phẩn sinh viên sẽ uống kèm với ăn. Các món ăn thường phổ biến trong giới trẻ hoặc có thể bạn phục vụ những món du nhập từ nước ngoài như Nhật Bản, Hàn Quốc,…

4)    Tuyển nhân viên cho quán

Với đối tượng là sinh viên thì bạn nên tuyển nhân viên phục vụ với phong cách làm việc vui vẻ, hòa đồng, và thích hợp nhất cũng là những bạn sinh viên. Ngoài ra, đồng phục nhân viên cũng là cách bạn tạo dấu ấn đối với khách hàng.

Với bài viết trên, chắc hẳn bạn đọc đã không còn phân vân với câu hỏi Mở quán cafe sinh viên cần chuẩn bị những gì. Những bạn trẻ với ước mơ kinh doanh một quán café, đặc biệt là một mở quán café sinh viên, lúc đầu chắc có lẽ sẽ gặp nhiều khó khăn và thách thức. Tuy nhiên, D&D Kaffee tin rằng, với niềm đam mê và kiên trì, các bạn sẽ thành công.

THAM KHẢO THÊM SẢN PHẨM CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT TẠI D&D KAFFEE

HOẶC

LIÊN HỆ CAPHERANG.COM ĐỂ NHẬN ĐƯỢC SỰ CHIA SẺ VỀ KINH NGHIỆM TRONG NGÀNH CÀ PHÊ NHIỀU HƠN

Tham quan xưởng rang và chọn NGAY hượng vị đặc trưng cho quán của bạn
Liên hệ NGAY: 090 678 3976
___________________________
D&D Kaffee Roastery
Địa chỉ:180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Email: saleadmin@ddkaffee.com

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha