Đâu mới là những yếu tố giúp quán cafe rang xay kinh doanh hiệu quả và ngày càng đông khách? Bài viết sau sẽ làm rõ những điều này.
Ngày đăng: 29-08-2018
918 lượt xem
Đâu là yếu tố giúp quán cafe rang xay kinh doanh hiệu quả và ngày càng đông khách? Bài viết sau sẽ làm rõ những điều này.
Đừng bao giờ chạy theo số lượng mà qua loa trong khâu pha chế dẫn đến giảm chất lượng, sản phẩm thiếu ổn định nhé! Bởi một khi khách hàng bị uống phải một ly cafe hay ly thức uống không được như mong muốn, họ sẽ liệt bạn vào “danh sách đen” ngay đấy.
Bạn có thể đẩy doanh thu cao hơn từ việc thu hút khách hàng mới. Thế nhưng, nguồn doanh thu này thực chất không bền vững, và bạn sẽ mất nhiều chi phí để tạo được doanh thu này (chương trình khuyến mãi, quảng cáo, marketing…). Chính vì vậy, thay vì quá chú trọng đến người mới, bạn hãy để ý nhiều hơn đến người cũ, chăm sóc thật tốt với tệp khách hàng này. Họ sẽ giúp bạn “marketing truyền miệng”đến những người khác.
Chủ quán nên chọn mẫu thiết kế cho quán mình thật ấn tượng, độc đáo, và nhất là phù hợp với khách hàng mục tiêu. Quán cafe bình dân nên thiết kế sao cho thoải mái không ràng buộc để phù hợp với người lao động, quán cafe dành cho dân văn phòng cần không gian máy lạnh yên tĩnh, quán cafe sinh viên cần không gian sáng tạo để làm việc nhóm hay học tập… Sau khi xác định được phong cách thiết kế phù hợp, bạn hãy liên hệ với đơn vị thiết kế chuyên nghiệp để họ giúp bạn các khâu còn lại.
Thái độ phục vụ sẽ là yếu tố để khách hàng đánh giá tốt và quay lại quán cafe rang của bạn.
Làm khách hàng hài lòng về thái độ phục vụ là một chuyện tốn nhiều chi phí, nhưng đòi hỏi kinh nghiệm quản lý và sự kiên trì trong việc đào tạo nhân viên. Bạn hãy chỉ bảo nhân viên tôn trọng khách hàng bằng cả tấm lòng chân thành, luôn mỉm cười và khéo léo. Có như thế khách hàng mới đánh giá tốt và muốn quay lại quán bạn lần sau.
Một trong những lý do khiến khách đến ầm ầm quán cafe rang của bạn là vị trí thuận tiện với họ, tiện vì gần nhà, tiện vì có phòng lạnh, tiện vì có không gian vườn cho trẻ con chơi.... Chính vì vậy, khi chọn địa điểm, bạn hãy cân nhắc thói quen và những nơi gần với nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu của bạn. Điều này sẽ giúp bạn tiếp cận tốt hơn khách hàng của mình.
Nếu bạn cần tư vấn kỹ hơn về setup quán cafe rang hoặc cần nguồn cafe chất lượng, đừng ngần ngại liên hệ đến chúng tôi theo địa chỉ:
Website: https://ddkaffee.com/
SĐT: 090 177 3839 - 090 678 3976
Địa chỉ: 180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.
Chúc bạn sớm đạt được mục tiêu như mình mong muốn!
Gửi bình luận của bạn