5 thức uống được yêu thích nhất trong menu quán cafe rang xay

Menu thức uống là một trong những yếu tố quan trọng giúp khách hàng ấn tượng và quay trở lại quán của bạn. Ngoài những thức uống bắt buộc phải có, bạn cần thêm những thức uống hot-trend, thức uống khác biệt để khách hàng nhớ về bạn. Sau đây là một vài gợi ý lên menu cafe rang xay mà bạn có thể tham khảo!

1. Cà phê truyền thống

Đã là quán cafe thì menu không thể thiếu…cà phê. Tuy hiện nay có rất nhiều loại thức uống cafe khác nhau nhưng quen thuộc và phổ biến nhất tại các quán cafe chính là cafe đen, cafe sữa được pha chế từ các loại hạt cafe nguyên chất được trồng trên mảnh đất Cầu Đất, Đà Lạt như Robusta, Arabica,…

Cà phê Việt Nam truyền thống ngon nhất khi được pha bằng loại cà phê nguyên chất, không pha trộn, đảm bảo vệ sinh và hương vị nguyên vẹn như mới rang xay.

2. Cà phê pha máy

Hiện các loại cà phê này hầu như đều có mặt trong menu của bất kỳ quán cà phê nào. Nếu bạn đang có ý định mở quán và hướng đến đối tượng là các bạn trẻ thì hãy chú ý đến điều này.

Đây là dòng cà phê được du nhập từ nước ngoài và đang gây sốt trong giới trẻ Việt Nam bởi hương vị khác biệt, thanh mát, nhẹ nhàng, phù hợp với gu sống phong cách và thích sự mới mẻ.
3 loại cà phê hiện đang được ưa chuộng nhất hiện nay bao gồm cafe espresso, cappuchino và latte. Ngoài ra còn có một số dòng cà phê khác cũng nổi tiếng không kém như latte macchiato hoặc matcha latte.

3. Thức uống từ trái cây

Đồ uống hoa quả tươi thường được lựa chọn bởi các bạn nữ. Các loại đồ hoa quả được ưa chuộng nhất: dâu ép, cam ép, nước táo, sinh tố bơ, sinh tố dừa…

Đây là loại thức uống khá cổ điển và không thể thiếu đối với menu của bất kỳ quán cà phê nào. Với thành phần chủ yếu là các loại trái cây, chủ quán phải biết cách chọn hoa quả tươi ngon nhất bởi điều này ảnh hưởng rất lớn tới hương vị của đồ uống hoa quả tươi.
Chủ quán nhớ chuẩn bị cả máy xay sinh tố, máy ép trái cây chất lượng để có thể làm nên những cốc sinh tố, nước ép tuyệt vời nhất! Bên cạnh đó, hãy chú ý đến thời tiết và nhập trái cây theo mùa để không bị “lỗi thời”. Ví dụ như mùa hè, hãy nhập nhiều dưa hấu, dừa tươi, thơm, cam….là những loại trái cây mát người và giải khát rất tốt!
 

4. Các loại trà

Có 2 lý do khiến các loại trà được khách hàng ưa chuộng: dễ uống và mức giá phải chăng.

Các loại trà hiện nay đã biến tấu trở nên ngon và lạ mắt hơn như: trà đào cam sả, trà táo bạc hà, trà xoài,..Những thức uống này đòi hỏi tay nghề cao của pha chế, nên hãy cân nhắc kỹ lưỡng về chuyên môn của nhân sự trước khi đưa thức uống này vào menu cafe rang xay nhé!

5. Các loại đồ uống khác theo xu hướng

Để tạo sự độc đáo và khác biệt cho menu của quán cafe rang xay, bạn cần có thêm các loại yaourt, có thể đi kèm với trái cây để thêm hương vị. Và tất nhiên cũng không thể vắng mặt của các loại nước giải khát đóng chai có trên thị trường nữa nhé!

Để được tư vấn cũng như thiết kế menu cafe rang xay hiệu quả nhất, mời bạn liên hệ đến D&D Kaffee bằng:

Website: https://ddkaffee.com/

SĐT: 090 177 3839 - 090 678 3976

Địa chỉ: 180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.