Các Bước Chuẩn Bị Mở Quán Cafe Đầy Đủ Nhất 2017 (Phần 3)

Nếu các bạn vẫn cần phân vân về nguồn cung ứng trang thiết bị, nguyên liệu, hay phương pháp Marketing khi mở quán café 2017, thì bài viết sau đây của D&D Kaffee sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc.

9. Lựa chọn nhà cung ứng phù hợp và chất lượng

Để mở một quán café, bạn phải liên hệ với rất nhiều nhà cung cấp. Những nhà thiết kế, những nhà cung cấp bàn ghế, trang thiết bị, máy móc, những nhà cung cấp đồ trang trí, trò giải trí, thậm chí là nhà cung cấp hệ thống quản lý điện tử, đều rất cần thiết.

Từ việc thiết kế, trang trí quán, mua sắm vật dụng, trang thiết bị, cho đến nguyên liệu pha chế đều phải thật đảm bảo.

Hiện nay, D&D Kaffee là nơi tư vấn thiết kế quán café, và giới thiệu nhà cung ứng trang thiết bị. cũng như trực tiếp cung cấp sản phẩm cà phê rang chất lượng uy tín tại TP HCM. Chúng tôi đảm bảo sẽ tận tình phục vụ cho nhu cầu mở quán café của bạn.

      D&D Kaffee sẽ là nhà cung ứng chất lượng cho bạn

            10. Kế hoạch marketing và truyền thông hợp lý

Nếu bạn muốn mở quán cafe theo phong cách của riêng bạn, bạn sẽ phải chuẩn bị các công việc cần thiết cho Marketing như : thiết kết Logo, Slogan, thiệp riêng của quán, quảng cáo offline và online trên zalo, facebook,…Những thứ này sẽ gắn liền với tên tuổi quán café của bạn, cũng gắn liền với những chiến lược marketing của quán.
Có rất nhiều phương pháp marketing; đó có thể là marketing truyền thống như phát tờ rơi, tổ chức sự kiện, băng rôn khuyến mại hay marketing online như quảng bá trên website, facebook, fanpage của quán, hoặc sử dụng sự tư vấn PR của các kênh truyền thông sẵn có và uy tín. 

Với thời kì công nghệ phát triển hiện nay, thì bạn nên tận dụng tối đa phương tiện truyền thông để quảng bá hình ảnh quán café của mình, sẽ rất hiệu quả nếu bạn tổ chức thêm nhiều chương trình khuyến mãi dịp khái trương. 

Bạn nên đề xuất những chiến lược giá phù hợp cho thức uống của mình

           11. Các vấn đề pháp lý khi mở quán café

Khi mở quán café, bạn cần phải làm những thủ tục cơ bản như: đăng ký giấy phép kinh doanh, vệ sinh an toàn thực phẩm, hợp đồng với nhà cung cấp, với nhân viên… Bạn cũng nên chú trọng tới điều này, vì nó ảnh hưởng khá nhiều trong hoạt động kinh doanh, tránh nảy sinh rác rối.

           12. Mở  rộng quán cafe

Khi bạn muốn đầu tư  mở rộng quán, thì nên đầu tư theo chiều sâu.

Đừng biến quán café trở thành những quán ăn nhỏ với sự mở rộng của thực đơn. Hay quy mô quán mở ra quá to, không còn phù hợp với không gian đang có của quán.

Mô hình mở rộng quán café hình tam giác là lựa chọn tốt cho bạn úc này. Tức là bạn ước lượng bán kính khách hàng của mình trong khoảng bao nhiêu km; sau đó chọn một địa điểm mở quán café nằm ngoài bán kính đó để tránh xung đột với quán café cũ; nếu mở rộng tiếp thì lại tiếp tục như vậy, tạo thành một hình tam giác ba quán. Cứ thêm một quán là lại tạo thành một hình tam giác mới. Đây là mô hình khá thành công trong kinh doanh, có thể gom trọn khách hàng trong một phạm vi lớn.
 

Với những kiến thức mà chúng tôi chia sẻ trong 3 bài viết về các bước chuẩn bị để mở quán café 2017, hy vọng rằng bạn đã có thể tự lập một kế hoạch riêng cho mình về xây dựng quán café hoàn hảo. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: Các Bước Chuẩn Bị Mở Quán Cafe Đầy Đủ Nhất 2017 (Phần 1)