CÁCH MỞ QUÁN CAFE BÌNH DÂN CỰC ĐƠN GIẢN

Sau đây, chúng tôi sẽ tư vấn cho các bạn cách mở một quán cafe theo mô hình bình dân cực đơn giản, nhưng hiệu quả và thu hút khách hàng trong bài viết dưới đây.

Ngày đăng: 27-05-2017

1,470 lượt xem

Hiện nay, kinh doanh cafe bình dân đang thu hút rất nhiều người đầu tư. Sau đây, chúng tôi sẽ tư vấn cho các bạn cách mở một quán cafe theo mô hình bình dân cực đơn giản, nhưng hiệu quả và thu hút khách hàng trong bài viết dưới đây.

1. Lựa chọn địa điểm quán cafe

Địa điểm đóng vai trò cực kì quan trọng trong sự thành công của quán cafe, có thu hút đông khách hàng hay không.

Mở quán cafe bình d nên đối tượng khách hàng mục tiêu là người bình dân thì nên chọn địa điểm gần khu công nghiệp, khu chế xuất, trường học. Ngoài ra, cần xem xét lưu lượng người đi bộ và đi xe qua lại mỗi ngày là bao nhiêu, địa điểm có thuận lợi cho việc dừng chân của khách hàng hay không. Nếu địa điểm khó tiếp cận, nhiều khi muốn ghé nhưng khách hàng sẽ lưỡng lự khi gặp phải khúc giao thông khó hoặc kẹt xe. Bên cạnh đó, điểm bán phải có chỗ đậu xe thoải mái, đặc biệt không nên thu phí giữ xe của khách.

Mặt tiền luôn là địa điểm thích hợp của quán cafe bình dân

Mặt tiền luôn là địa điểm thích hợp của quán cafe bình dân

2. Thức uống thơm ngon

Đồ uống ngon là yếu tố quan trọng thuyết phục khách hàng ghé lại quán lần thứ 2, do vậy, để đảm bảo chất lượng đồ uống, người chủ nhà hàng cần tạo mối liên kết và lấy nguồn hàng từ những công ty uy tín, từ những địa điểm cafe rang chất lượng. Cafe phải có chất lượng ngon và đảm bảo, là loại cafe nguyên chất có màu nâu cánh gián, trong, không sánh và một ít bọt nâu từ cafe. Chủ đầu tư quán cafe phải chọn các nhà cung cấp cafe sạch một cách kỹ càng, ký hợp đồng dài hạn. Tốt nhất là xây dựng mạng lưới nhà cung cấp đa dạng để trong trường hợp một đối tác nào đó vì sản phẩm bị dịch bệnh hay thiên tai phá hoại mà không cung cấp được nguyên liệu.

Thêm vào đó, công đoạn pha cafe cũng phải đảm bảo đúng quy trình, để có thể cho ra những tách cafe thơm ngon nhất.

Yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng chính là chất lượng của cafe

Yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng chính là chất lượng của cafe

3. Có đặc trưng riêng so với các quán cafe khác

Vì đây là mở quán cafe bình dân nên cũng không cần trang trí quán cầu kỳ, phù hợp với thị hiếu người lao động.

Tạo ra sự khác lạ so với những quán cafe bình dân khác bằng nhiều cách khác nhau là yếu tố gây ấn tượng cho khách hàng. Tuy nhiên, khi tạo điều khác biệt hãy chú trọng đến lợi ích của người dùng.

4. Nhân viên và chất lượng phục vụ

Thái độ đối xử với khách phải ân cần chu đáo, trau dồi kinh nghiệm ứng xử nhẹ nhàng, ân cần và biết giúp đỡ khách hàng.

Cần phải đào tạo nhân viên trước khi bắt đầu làm việc.

Cần có kế hoạch đào tạo nhân viên thật chuyên nghiệp

Cần có kế hoạch đào tạo nhân viên thật chuyên nghiệp

5. Chiến lược Marketing hiệu quả

Với quán cafe bình dân bạn không cần quảng cáo trên báo chí hay đài phát thanh, truyền hình vì chi phí sẽ rất cao, bạn có thể quàng bá và tiếp thị bằng cách phân phát tờ rơi tại các nơi đông người qua lại. Nếu có khả năng tài chính, bạn hoàn toàn có thể quảng cáo trên các phương tiện truyền thông hoặc để ở quầy lễ tân của nhiều cửa hàng khác. Việc quảng bá, mở rộng hình ảnh và thương hiệu của quán với các nhiều ưu đãi giảm giá sẽ thu hút được một lượng khách hàng nhất định.

Nếu hoạt động đúng cách kinh doanh cafe sẽ luôn thuận lợi

Nếu hoạt động đúng cách kinh doanh cafe sẽ luôn thuận lợi

Với những bước để mở một quán cafe bình dân như trên, hy vọng các bạn sẽ biết thêm và tích lũy được kinh nghiệm để có thể mở một quán cafe bình dân cho riêng mình, thu hút được nhiều khách hàng than thiết và lợi nhuận cao.

THAM KHẢO THÊM SẢN PHẨM CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT TẠI D&D KAFFEE

HOẶC

LIÊN HỆ CAPHERANG.COM ĐỂ NHẬN ĐƯỢC SỰ CHIA SẺ VỀ KINH NGHIỆM TRONG NGÀNH CÀ PHÊ NHIỀU HƠN

Tham quan xưởng rang và chọn NGAY hượng vị đặc trưng cho quán của bạn
Liên hệ NGAY: 090 678 3976
___________________________
D&D Kaffee Roastery
Địa chỉ:180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Email: saleadmin@ddkaffee.com

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha