CÁCH MỞ QUÁN CAFE CÓC HIỆU QUẢ

Nhiều người nghĩ rằng quán cafe cóc chỉ là một quán cafe với quy mô nhỏ, cách mở có thể sẽ dễ dàng, không phức tạp cầu kì như những loại hình cafe khác. Tuy nhiên, nếu không biết phương pháp kinh doanh, khó có thể thu được lợi nhuận.

Ngày đăng: 29-05-2017

1,978 lượt xem

Quán cafe cóc là quán hay mở ở vỉa hè, chủ quán không nhất định ở một chỗ, nay chỗ này, mai chỗ kia. Nhảy cóc mỗi ngày một địa điểm. Phân khúc khách hàng của quán cafe cóc rất đa dạng, nhiều thành phần từ những bác xe ôm, công nhân viên, những người cần bàn công chuyện tiện ghé vào vỉa đường ngồi uống cốc cafe mà không cầu kỳ về địa điểm, về không gian.

Tuy nhiên, ngày nay thì quán cafe cóc không còn khả năng di dời như ngày xưa mà cố định tại một địa điểm. Tuy nhiên thì tập khách hàng của quán cafe cóc vẫn là tập khách hàng trên và nó có đặc điểm là gần vỉa hè. Những nơi đông người qua lại. Nhiều người nghĩ rằng quán cafe cóc chỉ là một quán cafe với quy mô nhỏ, cách mở có thể sẽ dễ dàng, không phức tạp cầu kì như những loại hình cafe khác. Tuy nhiên, nếu không biết phương pháp kinh doanh, khó có thể thu được lợi nhuận.

Sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ các bươc quan trọng để mở một quán cafe cóc hiệu quả.

1. Xác định mức vốn để mở quán cafe

Bạn hãy xác định rõ ràng mức vốn bạn có là bao nhiêu để chủ động chi tiêu, dự kiến những khoản phải chi, để tránh chi tiêu quá mức nguồn vốn cho phép. Xác định nguồn vốn rõ ràng là cách giúp bạn chi tiêu hợp lý hơn bao giờ hết.

Xác định nguồn vốn trước khi chi tiêu

Xác định nguồn vốn trước khi chi tiêu

2. Huy động vốn để mở quán cafe

Sau khi xác định được nguồn vốn, nếu như nó chưa đủ thì bạn có thể sử dụng những phương pháp huy động vốn như vay ngân hàng, mượn người than, hùn vốn với bạn bè.

3. Tìm địa điểm lý tưởng để mở quán

Vì tính chất nên vị trí quán cafe cóc nên là mặt tiền đường, có nhiều người qua lại, vỉa hè càng rộng càng tốt.diện tích trog quán có thể nhỏ một chút. Địa điềm là  nhân tố tối quan trọng ảnh hưởng đến doanh thu của bạn, và để quán cafe của bạn luôn đông khách. Vì thế, bạn nên tìm hiểu thế nào là một đại điểm lý tưởng để mở quán cafe.

Mặt tiền luôn ala2 sự chọn tốt nhất khi kinh doanh

Mặt tiền luôn là sự chọn tốt nhất khi mở quán cafe cóc

4. Trang trí quán

Với những quán cafe cóc thì bạn cũng phải dành một chút chi phí để trang trí quán, tuy nhiên không nhiều như những quán cafe sang trọng khác, chỉ đơn giản  là tên quán và biển hiệu, cây cảnh.

Trang trí quán cũng là một cách gây ấn tượng với khách hàng

Trang trí quán cũng là một cách gây ấn tượng với khách hàng

5. Mua sắm trang thiết bị

Với quán cafe cóc thì bạn cần sắm một vài bộ ghế gọn gàng cũng được không tốn nhiều chi phí, và đặc biệt không quá tốn diện tích lề đường, có thể dễ dàng di dời

Một vài thiết bị cần có pha cafe như: cafe fin, mua cafe rang say sẵn cho tiết kiệm chi phí. Đặc biệt là về chất lượng cafe thì bạn không nên tiết kiệm chi phí ở mục này. Quầy pha chế, ly, tách, ly nhựa, dù,… là những vật dụng không thể thiếu khi mở quán cafe.

6. Tuyển dụng và quản lý nhân viên

Quán nhỏ như mở quán cafe cóc thì không cần bạn phải thuê quá nhiêu nhân viên. Nếu như bạn có thể tự quản lý được thì thuê 1 nhân viên bưng bê là được. Tuy nhiên, nhân viên cũng phải được đào tạo bài bản, cư xử lịch thiệp, nhã nhặn với khách hàng, để khách hàng có thiện cảm đến những lần sau.

Nhân viên luôn phải lịch sự với khách hàng

Nhân viên luôn phải lịch sự với khách hàng

Trên đây là cách mà bạn có thể mở một quán cafe cóc đơn giản nhưng vẫn đảm bảo thu được lợi nhuận cao. Hy vọng với những chia sẻ thú vị trên, bạn đã có cho mình những dự định riêng để thực hiện niềm đam mê kinh doanh quán cafe của mình.

THAM KHẢO THÊM SẢN PHẨM CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT TẠI D&D KAFFEE

HOẶC

LIÊN HỆ CAPHERANG.COM ĐỂ NHẬN ĐƯỢC SỰ CHIA SẺ VỀ KINH NGHIỆM TRONG NGÀNH CÀ PHÊ NHIỀU HƠN

Tham quan xưởng rang và chọn NGAY hượng vị đặc trưng cho quán của bạn
Liên hệ NGAY: 090 678 3976
___________________________
D&D Kaffee Roastery
Địa chỉ:180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Email: saleadmin@ddkaffee.com

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha