Có thể nói café pha máy espresso là đam mê của nhiều bạn trẻ yêu thích hương vị café hiện nay, bởi nó giữ được chất riêng của café sau nhiều quá trình chế biến, Từ đó mô hình mở quán café pha máy espresso ra đời và dần phổ biến tại Việt Nam.
Ngày đăng: 28-11-2017
1,199 lượt xem
Có thể nói café pha máy espresso là đam mê của nhiều bạn trẻ yêu thích hương vị café hiện nay, bởi nó giữ được chất riêng của café sau nhiều quá trình chế biến, Từ đó mô hình mở quán café pha máy espresso ra đời và dần phổ biến tại Việt Nam. Thế nhưng, không chỉ yêu thích yêu café là đủ, nhiều vấn đề khi mở quán được đặt ra, điển hình là thắc mắc Cần bao nhiêu vốn để mở quán cafe pha máy espresso?
** Chi phí cần thiết mở quán cafe espresso bao gồm những gì?
1. Xác định chi phí thuê mặt bằng
Tùy theo quy mô mở quán café pha máy espresso mà bạn lựa chọn ký hợp đồng lâu dài hay linh hoạt. Với mặt bằng lâu dài, Hợp đồng thuê nhà có thể là 5-10 năm, hình thức thanh toán 6 tháng – 1 năm/lần. Còn hợp đồng ngắn hạn (1-2 năm) và hình thức thanh toán nhẹ nhàng hơn (chi phí đặt cọc thấp, 1-3 tháng trả tiền thuê một lần). Những địa điểm bạn nên quan tâm khi mở quán như: Văn phòng, công sở; Bệnh viện; Khu vực hành chính; Khu vực giải trí / du lịch đông đúc,… sẽ là nơi tập trung hầu hết khách hàng lý tưởng của quán.
2. Chi phí thiết kế và trang trí quán
Quán café pha máy espresso mang phong cách càng độc đáo, ấn tượng càng tốt. Đặc biệt hơn nữa là chất riêng của chính chủ quán, khiến khách hàng sẽ không nhầm lẫn với bất kì quán nào khác.
Thiết kế quán cafe là những cho phí khá cao khi mở quán
Những vật dụng tối thiểu phải có trong quán như : Máy pha cafe espresso – Máy xay cafe espresso; Quầy bar hoặc xe gỗ; Dụng cụ – phụ kiện pha chế khác; Khay bưng đồ, Cốc, chén, đĩa, ly, cốc, Gạt tàn, lọ tăm, Giá treo ly, Giấy ăn, Menu,…
3. Chi phí nguyên liệu và giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm
Hương vị café espresso rất đặc biệt, hoàn toàn khác với café pha phin. Vì thế, nếu khách hàng đã thưởng thức espresso của bạn vài lần, chắc hẳn sẽ khó quay lại với café pha phin. Vì vậy, càng ngày sẽ càng có nhiều người uống espresso và không bỏ được nó. Phin chỉ sử dụng nước sôi chảy qua cafe. Còn máy pha cafe espresso sử dụng lực nén lên tới ~60 kg/inch² nên cafe được chiết xuất đầy đủ. Cafe espresso đậm hơn cafe phin rất nhiều (nếu không so sánh với các loại cafe bẩn, đen đắng sánh đặc). Để giữ nguyên hương vị tuyệt vời này, chất lượng cà phê rang xay phải được đảm bảo, không trộn bất kì bột đậu nành, hay hóa chất nguy hiểm nào vào cà phê.
Để tránh nguy cơ kiểm cơ khi mở quán café pha máy espresso thì những giấy tờ như đăng ký kinh doanh, học vệ sinh an toàn thực phẩm, cho cả nhân viên. Và chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ là một điểm cộng cho quán của bạn khi bạn treo nó trong quán.
D&D Kaffee là công ty cung cấp cà phê rang đảm bảo tự nhiên và chất lượng, là nhà cung cấp cà phê rang mà bạn hoàn toàn có thể tin tưởng về chất lượng sản phẩm.
Bạn nên chọn những hạt cà phê chất lượng nhất
4. Chi phí thuê nhân viên
Thuê nhân viên là điều không thể tránh khỏi nếu mở quán café pha máy espresso có quy mô lớn. Lương nhân viên phụ thuộc vào mức lương trung bình của xã hội và thay đổi kinh hoạt vào tình hình kinh doanh.
5. Chi phí cho quá trình Marketing
Thực hiện chiến lược Marketing với xã hội công nghệ thông tin hiện nay không tốn quá nhiều chi phí, bạn có thể sử dụng các mạng xã hội Facebook, Zalo,… để quảng bá hình ảnh quán và thông báo các chương trình khuyến mãi hay phát voucher giảm giá dịp khai trương,…
Chi phí cần thiết mở quán café espresso mà chúng tôi đã kể trên hy vọng sẽ giúp bạn trả lởi câu hỏi Cần bao nhiêu vốn để mở quán cafe pha máy espresso? Vì chính căn cứ vào đó chúng ta sẽ biết được nguồn vốn được sử dụng vào những công việc gì.
Nếu bạn bất cứ khó khăn nào trong quá trình xây dựng ý tưởng kinh doanh quán café, chưa tìm ra nguồn cung cấp trang thiết bị hay nguồn cung ứng cà phê chất lượng và uy tín, hãy đến với chúng tôi, D&D Kaffee sẽ hỗ trợ tư vấn cho bạn hoàn toàn miễn phí.
Chúc bạn kinh doanh quán café pha máy espresso thành công!
THAM KHẢO THÊM SẢN PHẨM CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT TẠI D&D KAFFEE
HOẶC
LIÊN HỆ CAPHERANG.COM ĐỂ NHẬN ĐƯỢC SỰ CHIA SẺ VỀ KINH NGHIỆM TRONG NGÀNH CÀ PHÊ NHIỀU HƠN
Gửi bình luận của bạn