CHI PHÍ MỞ QUÁN CAFE NHỎ TỐN BAO NHIÊU?

Nếu bạn đang mơ ước mở một cửa hàng café với quy mô nhỏ, thì hai câu hỏi mà bạn có thể đặt ra cho mình là: Chi phí mở quán cafe nhỏ tốn bao nhiêu? Tôi có cần một kế hoạch kinh doanh cửa hàng cà phê?

Chi phí mở quán cafe nhỏ tốn bao nhiêu?

Thực ra, không có câu trả lời cứng nhắc và tức thì về chi phí mở quán café nhỏ là bao nhiêu. Chi phí của bạn sẽ phụ thuộc vào loại cửa hàng cà phê mà bạn muốn mở, chi phí loại hình bán lẻ trong cộng đồng kinh doanh cafe hay chi phí loại hình café kinh doanh sỉ, v..v…

Dưới đây là một số chi phí tham khảo cho các loại hình kinh doanh cafe:

Quầy cà phê mang đi: 100 đến 200 triệu.

Xe cà phê di động: 200 đến 300 triệu.

Quán cà phê có chỗ ngồi: 500 đến 600 triệu.

Quán cà phê có chỗ ngồi và ghé mang đi: 700 triệu đến 1 tỷ.

Chi phí này có thể dao động khác nhau tùy vào kế hoạch và mục đích thực hiện của bạn. Nếu bạn đang sở hữu một tòa nhà phù hợp hoặc có một công việc kinh doanh ngoài như tiệm bánh, thì chi phí của bạn có thể thấp hơn nhiều. Nếu bạn muốn thêm một quầy pha cà phê vào cửa hàng, hãy thêm khoảng 100 đến 200 triệu cho chi phí ban đầu của bạn. Ngoài chi phí khởi nghiệp, bạn cần phải có tiền mặt trong tay để trang trải tất cả các chi phí hoạt động của mình trong sáu tháng đầu.

Chi phí sẽ còn tùy thuộc vào loại hình kinh doanh cafe

Đây là một danh sách ngắn các chi phí mở quán cafe nhỏ/lớn (tùy vào kế hoạch) mà bạn có thể tham khảo:

- Chi phí thuê và xây dựng cho vị trí kinh doanh. Theo quy định, tiền thuê không nên quá 15 phần trăm doanh thu dự kiến.

- Thiết bị cà phê, bao gồm máy pha cà phê espresso hàng đầu, máy nghiền cà phê espresso, máy rang cà phê, máy pha cà phê nhỏ giọt cho người sành ăn, tủ lạnh, v..v…

- Cà phê, sữa, sô cô la, si-rô và các thành phần thức uống khác cũng như bánh ngọt, bánh nướng xốp và các sản phẩm nướng khác, không quá 40% doanh thu dự kiến.

- Phí chuyên nghiệp cho kiến ​​trúc sư, luật sư, kế toán và tư vấn kinh doanh.

- Chi phí biên chế, bao gồm tiền lương, phúc lợi, thuế biên chế, bồi thường của công nhân và chi phí xử lý biên chế. Theo nguyên tắc chung, chi phí biên chế nên là 35 phần trăm hoặc ít hơn doanh số bán hàng.

- Chi phí gốc và chi phí lãi vay (nếu bạn có kế hoạch vay tiền).

- Thuế thu nhập (thường là khoảng 35 phần trăm lợi nhuận hoạt động).

- Các chi phí khác, bao gồm bảo hiểm kinh doanh, vật tư (khăn ăn, gậy, chén sứ ...), giấy phép kinh doanh và giấy phép toàn quyền điều hành, đồ dùng văn phòng, tiện ích, quảng cáo, sửa chữa và bảo trì.

Bạn sẽ tìm thấy một cuộc thảo luận chi tiết hơn về chi phí khởi nghiệp của cửa hàng cà phê (chi phí mở quán café nhỏ/lớn), bao gồm toàn bộ kế hoạch kinh doanh cửa hàng cà phê, trong cuốn sách “Bảy bước để thành công trong ngành công nghiệp cà phê đặc biệt”, được viết bởi người sáng lập chuỗi cửa hàng Crimson Cup Coffee & Tea, Greg Ubert.

"7 bước để thành công trong ngành công nghiệp cà phê đặc biệt" - Greg Ubert

Hoặc có thể đến trực tiếp D&D Kaffee tại địa chỉ 180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q.Bình Thạnh, TP.HCM để D&D Kaffee tư vấn những chi phí rõ ràng và cụ thể hơn theo ý định mong muốn của bạn.

D&D Kaffee hân hạnh cung cấp khóa tư vấn kinh doanh cafe miễn phí

Vậy nên, chi phí mở quán cafe nhỏ hay lớn cũng đều là vấn đề bạn nên cân nhắc một cách kỹ lưỡng trong kế hoạch kinh doanh cafe của mình.