Chọn địa điểm quán cafe rang xay như thế nào cho hợp lý?

Địa điểm là yếu tố thu hút khách hàng hàng đầu trong kinh doanh cafe rang xay. Vậy chọn địa điểm cho quán cafe rang xay như thế nào cho hợp lý?

Dựa vào khách hàng mục tiêu

Tuỳ vào nhóm khách hàng mục tiêu của bạn là ai thì sẽ có địa điểm phù hợp với khách hàng đó.

Nếu quán cà phê mới mở của bạn nhắm đến dân văn phòng, hãy chọn địa điểm các toà nhà văn phòng cho thuê, các cao ốc, khu hành chính…Tiếp đó, bạn chọn những nơi mà dân văn phòng đi ngang nhiều nhất, xác suất để họ thấy và ghé vào quán bạn cực kỳ cao.

Trên thực tế, bạn nên mở quán cà phê ở khu vực nhiều giới trẻ như trường học (trường cấp 2, cấp 3, đại học..) khu vực làng sinh viên, dân cư, văn phòng, công ty, công viên giải trí, khu mua sắm…Càng đông dân cư thì làm ăn càng thuận lợi.

Phù hợp với túi tiền

Bạn phải cân nhắc thật kỹ chi phí thuê mặt bằng có phù hợp với số vốn, doanh thu theo dự tính hay không. Đừng cố vươn đến những vị trí vàng, đắt đỏ để rồi đưa mình vào thế khó. Nếu không đủ tiền để thuê vị trí mong ước, hãy chọn vị trí thấp hơn nhưng cần đảm bảo gần với khách hàng mục tiêu của bạn.

Chi phí thuê cần tính toán thật kỹ, ít nhất phải duy trì được trong vòng 3 tháng kể từ khi mở quán.

Có chỗ để xe

Nhiều người nghĩ rằng chỗ để xe không quan trọng, nhưng lại là nhu cầu thiết yếu của khách hàng và họ sẽ rất quan tâm đến điều này.

Chỗ để xe thoáng đãng sẽ giúp khách hàng thoải mái khi thưởng thức đồ uống tại quán. Thậm chí dù chỉ là mang đi, khách cũng có thể thong thả dừng xe, chọn lựa đồ uống mình thích. Đây sẽ là yếu tố khiến bạn có điểm cộng cực lớn trong khách hàng của mình.

Bạn nhớ dự trù cả bãi giữ xe dự phòng (ở cạnh bên hoặc cách đó 200m) cho trường hợp các ngày Lễ, các dịp đặc biệt chương trình khuyến mãi của quán…

Giao thông thuận tiện  

Nơi bạn mở quán cà phê phải là nơi có giao thông hài hoà với làn đường, vỉa hè rộng rãi để khách trong quán cảm thấy thoải mái khi nhìn ra đường và khách hàng mới sẽ tìm đến quán dễ dàng hơn.