Chủ quán cần lưu ý những gì để kinh doanh quán cafe rang đông khách

Để kinh doanh quán cafe rang đông khách không chỉ cần vốn và chất lượng đồ uống, mà còn phải có những yếu tố quan trọng sau đây:

Coi khách hàng luôn là yếu tố quan trọng nhất

Trước khi kinh doanh quán cafe rang, chủ quán chắc chắn không được quên thao tác nghiên cứu kỹ lưỡng đối tượng khách hàng mục tiêu của mình. Có biết được chân dung khách hàng mục tiêu, bạn mới có thể triển khai những khâu như thiết kế, trang trí, xây dựng menu, làm chính sách giá, xây dựng những chương trình ưu đãi…

Giả dụ như với những khách hàng trẻ, tầm 18 – 25 tuổi, bạn sẽ chọn những gam màu trang trí rực rỡ, những hoạ tiết trẻ trung, những vật dụng xu hướng để có thể tạo sự chú ý với những bạn trẻ. Ngược lại, với nhóm khách hàng lớn hơn, tầm 30 tuổi đổ lên thì cách trang trí cần nên đằm lại, ý nhị và tinh tế hơn, ngay cả cách chọn nhạc cũng sẽ khác hẳn so với người trẻ.

Nếu bạn nắm bắt được những nhu cầu của khách hàng và đáp ứng những điều đó thì chắc chắn họ sẽ thường xuyên đến tới quán của bạn bởi ở đây họ được đáp ứng đúng nhu cầu, đơn giản vậy thôi.  

Và để có thể nắm bắt được tâm lý của khách hàng thì các chủ quán nên lắng nghe khách hàng thường xuyên, tìm hiểu nhu cầu và mong muốn của họ để có thể thay đổi quán sao cho phù hợp nhất. Cách phổ biến nhất hiện để xin ý kiến khách hàng đó là thực hiện những phiếu khảo sát bằng giấy hoặc đánh giá rating online.  Ngoài ra, việc xin ý kiến này sẽ làm cho khách hàng cảm thấy bản thân họ được tôn trọng và quan trọng. Chắc chắn với những người kinh doanh tâm lý như vậy thì sẽ rất được lòng khách hàng !

Quảng cáo thu hút sự chú ý

Với sự phát triển bùng nổ của công nghệ thông tin hiện nay, việc quảng bá hình ảnh và thương hiệu của  quán mình đến với đông đảo khách hàng là một điều không hề khó. Quan trọng là bạn chọn hình thức quảng bá nào và nên tung ra trong thời điểm nào.

Và để có được quảng cáo chất lượng, bạn hãy liên hệ với đơn vị truyền thông marketing chất lượng để giúp hình ảnh quán bạn đến được với khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả!

Khuyến mãi

Tùy từng thời điểm, tùy từng giai đoạn mà chủ quán có thể áp dụng các chương trình khuyến mại khác nhau. Bạn có thể tặng thẻ thành viên, voucher hoặc khuyến mãi trực tiếp cho từng lớp khách hàng một.

Tuy nhiên, nên cân nhắc thật kỹ để tổ chức khuyến mãi sao cho hợp lý với ngân sách. Và đặc biệt, không nên áp dụng chồng chéo, gây nhiễu loạn thông tin và khách hàng khó tiếp cận.

Nếu bạn cần tư vấn kỹ hơn về setup quán cafe, hãy liên hệ đến chúng tôi theo địa chỉ:

Website: https://ddkaffee.com/

SĐT: 090 177 3839 - 090 678 3976

Địa chỉ: 180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.

Chúc bạn sớm đạt được mục tiêu như mình mong muốn!