Một vài kinh nghiệm kinh doanh quán cà phê rang xay hiệu quả

Để kinh doanh quán cà phê rang xay hiệu quả, bạn cần hội tụ rất nhiều yếu tố. Trong đó, chất lượng đồ uống, âm nhạc trong quán và chất lượng phục vụ là yếu tố quan trọng hơn cả.

Ngày đăng: 22-04-2019

119 lượt xem

Chất lượng đồ uống

Đồ uống là linh hồn của quán cà phê rang xay, đây cũng chính là cách lưu giữ hình ảnh quán của bạn trong tiềm thức của khách hàng. Vậy nên việc đầu tư cho chất lượng đồ uống là điều cần thiết và cần được ưu tiên hàng đầu.

Để có được đồ uống ngon, bạn cần nguyên liệu tốt. Hãy nhập vào quán những dòng cà phê rang xay nguyên chất chất lượng nhất. Nguyên liệu tốt sẽ quyết định đến hương vị cà phê có tuyệt hảo hay không.

Ngoài ra, hãy lắng nghe những phản hồi về chất lượng đồ uống từ khách hàng để cải thiện mỗi ngày.

Âm nhạc

Âm nhạc làm con người thăng hoa và dễ chịu hơn. Chính vì vậy, hãy để tâm thật nhiều vào việc chọn nhạc và chất lượng âm thanh.

H xác định xem đối tượng khách hàng mà mình hướng tới là ai để lựa chọn được âm nhạc phù hợp.

– Đối với những khách hàng trung niên, cao tuổi: nên chọn những bản nhạc nhẹ nhàng như nhạc vàng, nhạc Trịnh, nhạc nhẹ nhàng,...

– Đối với những khách hàng là giới trẻ: lựa chọn những bản nhạc sôi động, hit, trẻ trung...

 

Chất lượng phục vụ

Nếu dịch vụ của bạn tốt, chắc chắn bạn sẽ thu hút khách hàng nhiều hơn những quán cà phê rang xay khác. Ngược lại, nếu thái độ phục vụ của nhân viên không tốt sẽ làm cho khách hàng bực bội và không bao giờ quay trở lại.

Để cải thiện chất lượng phục vụ mỗi ngày, bạn nên hệ thống lại quy chuẩn làm việc, có thưởng phạt rõ ràng để nhân viên phấn đấu. Ngoài ra, hãy dành thời gian để theo dõi quá trình làm việc của các bạn để có sự nhắc nhở và điều chỉnh sao cho phù hợp nhất.

--------------------------------------------

D&D Kaffee - Clean Coffee - Reliable Coffee
Liên hệ ngay với chúng tôi để tìm ra gu cà phê yêu thích của bạn
✔️Hotline thử mẫu cà phê rang: 0903 777 063
✔️Địa chỉ: 180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q.Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

 

Tham quan xưởng rang và chọn NGAY hượng vị đặc trưng cho quán của bạn
Liên hệ NGAY: 090 678 3976
___________________________
D&D Kaffee Roastery
Địa chỉ:180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Email: saleadmin@ddkaffee.com

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha