Kinh nghiệm triển khai mô hình kinh doanh cafe rang xay take away

Để mô hình kinh doanh cafe rang xay take away được hiệu quả và thành công nhất, bạn cần đọc qua những kinh nghiệm sau đây trước khi bắt đầu công việc:

Địa điểm

Địa điểm là một trong những yếu tố giúp cửa hàng cafe rang xay take away của bạn thu hút khách hàng.

Bạn nên chọn địa điểm gần trường học, khu văn phòng hoặc nơi đông dân cư như trường học, bệnh viện, công tường,...

Ngoài ra, bạn nên lựa địa điểm nào có vỉa hè thông thoáng để khách có thể ghé dừng mua. Hoặc có thể ngồi lại một chút nói dăm ba câu chuyện với bạn bè.

Thiết kế

Để có được sự ấn tượng và khác biệt, quán cafe rang xay của bạn cũng cần có sự độc đáo về thiết kế cũng như cách bài trí để thu hút khách hàng.

Bạn có thể đặt sự sáng tạo của mình ở việc thiết kế xe đẩy, thiết kế bảng menu hay bố trí các vật dụng trên quầy như máy pha cafe espresso, máy xay cà phê hạt, máy xay sinh tố,....

Đồng phục cho nhân viên

Để tạo sự chuyên nghiệp cũng như tạo dấu ấn thương hiệu cho mình, bạn nên may đồng phục cho nhân viên. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các bộ nhận diện thương hiệu khác như: logo, hình in trên bao bì,...để tạo sự đồng bộ và ấn tượng cho khách hàng của minh.

Khi nhân viên có đồng phục, tự họ sẽ cảm thấy là một phần quan trọng trong việc kinh doanh của bạn. Họ sẽ có hứng thú làm việc và có trách nhiệm hơn với công việc của mình.

Menu

Muốn lấy được cảm tình của khách hàng, nhất thiết menu của bạn cần độc đáo và chất lượng. Ngoài những món uống truyền thống, cửa hàng cần có cho riêng mình một đồ uống đặc trưng. Nó sẽ giúp thu hút sự chú ý của khách hàng cũng như tạo nên nét độc đáo riêng.

Bạn có thể tham khảo các loại thức uống đang có xu hướng hoặc thịnh hành trên thị trường để setup menu cho phù hợp.