4 lưu ý để mở quán cà phê rang xay hiệu quả

Chất lượng hơn số lượng

Những thứ khác có thể giảm, nhưng chất lượng không được giảm. Chúng ta có thể chấp nhận cắt giảm số lượng các vật dụng trang trí chưa cần thiết trong không gian để phù hợp ngân sách, nhưng tuyệt đối không được giảm chất lượng thức uống.

Càng ngày, gu thưởng thức cà phê của khách hàng càng khó tính. Vì vậy, để có thể chinh phục càng nhiều vị khách hàng, có chỗ đứng trong thị trường cà phê cạnh tranh như hiện tại thì chất lượng đồ uống là thứ quyết định hơn cả.

Bạn nên tìm những nhà cung cấp cà phê rang xay chất lượng để có được nguồn nguyên liệu cà phê rang xay chất lượng với giá cả phải chăng.

Xem thêm: Cách phân biệt cà phê rang xay nguyên chất

Cần chú trọng chất lượng hay số lượng

Tạo phong cách riêng 

Giữa hàng hà sa số các quán cà phê trên thị trường như hiện nay, thì việc tạo chất riêng và điểm nhấn cho quán của bạn là điều cần thiết.

Bạn có thể dựa vào nhu cầu khách hàng để xác định phong cách quán sao cho phù hợp. Hiện nay cũng có rất nhiều phong cách khác nhau cho bạn tham khảo: mô hình cà phê máy lạnh, mô hình cà phê sân vườn, mô hình cà phê sân vườn, mô hình cà phê văn phòng,...

Tạo chất riêng cho quán cà phê của mình

Ánh sáng

Ánh sáng là một trong những yếu tố quan trọng để tạo hiệu ứng lung linh cho quán cà phê rang xay của bạn.

Tuỳ vào mô hình quán cà phê mà bạn sẽ có cách bố trí ánh sáng khác nhau. Nếu là quán cà phê làm việc, bạn nên đảm bảo ánh sáng đủ và tốt để khách hàng của mình làm việc; ngược lại, với những quán cà phê thiên về lãng mạn, tình cảm, ấm cúng, thì hãy tinh ý bố trí ánh sáng đủ để cuộc trò chuyện diễn ra thân mật, tinh tế.

Có thể phù hợp với bạn: Một số ý tưởng để có ánh sáng đẹp trong thiết kế quán cafe rang xay

Ánh sáng là một trong những yếu tố thu hút khách hàng

Cửa sổ 

Nếu quán cà phê mới mở của bạn có cửa sổ, đó thật sự là điều tuyệt vời! Thưởng thức một cốc cà phê ngon bên cảnh cửa sổ thật là một trải nghiệm tuyệt vời mà ai cũng muốn thử qua một lần.

Ngoài ra, cửa sổ cũng giúp đem về nguồn ánh sáng tự nhiên, giảm thiểu sự khó chịu từ ánh sáng đèn điện, bạn sẽ đỡ được một khoản kha khá từ tiền điện nhờ những cửa sổ này.

Nhưng nếu bạn có một mặt bằng không thể có cửa sổ thì sao? hay tinh tế chọn lựa một họa sĩ trẻ hoặc những bạn thiết kế nội thất tạo ra những chiếc cửa sổ "giả", điều này sẽ tạo hiệu ứng ảo cho không gian của bạn.

Xem Thêm: 4 yếu tố cần xác định đầu tiên trước khi mở quán cà phê rang xay