Mở Quán Cafe Espresso Gồm Những Chi Phí Cần Thiết Nào?

Vì sao nên mở quán café pha máy espresso? Chi phí cần thiết mở quán cafe espresso bao gồm những gì? Ngày càng nhiều mô hình kinh quán café du nhập vào Việt Nam, như café sân vườn, café bar, café bóng đá,… Và quán café espresso là một trong những sự lựa chọn hàng đâu khi bạn muốn kinh doanh quán café có lợi nhuận cao.

Ngày đăng: 30-12-2017

361 lượt xem

Vì sao nên mở quán café pha máy espresso? Chi phí cần thiết mở quán cafe espresso bao gồm những gì? Ngày càng nhiều mô hình kinh quán café du nhập vào Việt Nam, như café sân vườn, café bar, café bóng đá,… Và quán café espresso là một trong những  sự lựa chọn hàng đâu khi bạn muốn kinh doanh quán café có lợi nhuận cao.

** Tại sao nên mở quán café espresso?

Hương vị café espresso rất đặc biệt, hoàn toàn khác với café pha phin. Vì thế, nếu khách hàng đã thưởng thức espresso của bạn vài lần, chắc hẳn sẽ khó quay lại với café pha phin. Vì vậy, càng ngày sẽ càng có nhiều người uống espresso và không bỏ được nó.

Phin chỉ sử dụng nước sôi chảy qua cafe. Còn máy pha cafe espresso sử dụng lực nén lên tới ~60 kg/inch² nên cafe được chiết xuất đầy đủ. Cafe espresso đậm hơn cafe phin rất nhiều (nếu không so sánh với các loại cafe bẩn, đen đắng sánh đặc). Có thể thấy rõ:

1 phin cafe cần sử dụng 22g café.

1 tách double espresso cần 14g cafe nhưng chiết xuất đậm & tinh hơn.

Cafe espresso thu hút giới trẻ bởi vẻ ngoài bắt mắt

Cafe espresso thu hút giới trẻ bởi vẻ ngoài bắt mắt

Mở quán café espresso đang trở thành trào lưu, như một tính bắt buộc của ngành kinh doanh café trên thế giới.

** Chi phí cần thiết mở quán cafe espresso bao gồm những gì?

1.  Xác định chi phí thuê mặt bằng

Chi phí này sẽ chiếm % khá lớn trong tổng vốn đầu tư của bạn và quyết định trực tiếp đến lợi nhuận của quán. Tùy thuộc vào kế hoạch kinh doanh, mỗi nhà đầu tư sẽ có cách chọn cho mình hình thức đầu tư mặt bằng riêng:

- Mặt bằng lâu dài: mức đầu tư của hình thức này thường khá cao. Hợp đồng thuê nhà có thể là 5-10 năm, hình thức thanh toán 6 tháng – 1 năm/lần.

-Mặt bằng linh hoạt: mức đầu tư này phù hợp với mô hình quán nhỏ và ít vốn. Hợp đồng thuê nhà thường ngắn hạn (1-2 năm) và hình thức thanh toán nhẹ nhàng hơn (chi phí đặt cọc thấp, 1-3 tháng trả tiền thuê một lần).

Những địa điểm bạn nên quan tâm :

  • Văn phòng, công sở
  • Bệnh viện
  • Khu vực hành chính
  • Khu vực giải trí / du lịch đông đúc
  • Quán cafe espresso thường mang phong cách mới mẻ độc đáo

 

Quán cafe espresso thường mang phong cách mới mẻ độc đáo 

2. Đăng ký kinh doanh, an toàn vệ sinh thực phẩm, nộp thuế

Để tránh nguy cơ  kiểm tra khi mở quán café espresso thì những giấy tờ như đăng ký kinh doanh, học vệ sinh an toàn thực phẩm, cho cả nhân viên. Và chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ là một điểm cộng cho quán của bạn khi bạn treo nó trong quán.

3. Chi phí cho dụng cụ kinh doanh

Đây là danh sách những thứ bạn bắt buộc phải chuẩn bị.  Nếu bạn nguồn vốn thoải mái,  bạn có thể đầu tư nhiều hơn như logo, đồng phục, dù…

  • Máy pha cafe espresso – Máy xay cafe espresso
  • Quầy bar hoặc xe gỗ
  • Dụng cụ – phụ kiện pha chế khác : Khay bưng đồ, Cốc, chén, đĩa, ly, cốc, Gạt tàn, lọ tăm, Giá treo ly, Giấy ăn, Menu,…
  • Nguyên liệu: cà phê rang, đường, sữa, đá viên, kem,…

Nếu bạn vẫn còn đắn đo tìm nguồn nguyên liệu, hãy đến với chúng tôi. D&D Kaffee là công ty cung cấp cà phê rang đảm bảo tự nhiên và chất lượng, là nhà cung cấp cà phê rang mà bạn hoàn toàn có thể tin tưởng về chất lượng sản phẩm.

4. Chi phí cho nhân viên và marketing

Thuê nhân viên là điều không thể tránh khỏi nếu mở quán café espresso có quy mô lớn. Lương nhân viên phụ thuộc vào năng lực, quy mô và tình hình kinh doanh của quán.

Chiến lược Marketing  với tình hình hiện nay không tốn quá nhiều chi phí, bạn có thể sử dụng các mạng xã hội Facebook, Zalo,… để quảng bá hình ảnh. Phát voucher giảm giá dịp khai trương,…

Chi phí cần thiết mở quán café espresso mà chúng tôi đã kể trên hy vọng sẽ giúp có thể lập kế hoạch và xác định số vốn tối thiểu mà minh cần có. Chúc bạn kinh doanh quán café espresso thành công!

THAM KHẢO THÊM SẢN PHẨM CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT TẠI D&D KAFFEE

HOẶC

LIÊN HỆ CAPHERANG.COM ĐỂ NHẬN ĐƯỢC SỰ CHIA SẺ VỀ KINH NGHIỆM TRONG NGÀNH CÀ PHÊ NHIỀU HƠN

GỌI NGAY:  090 177 3839 - 090 678 3976

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP MẪU THỬ MIỄN PHÍ

D&D KAFFEE

Địa chỉ180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Emailduong.doan@ddkaffee.com

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

HOTLINE

FANPAGE