Mở quán cafe rang xay nhỏ thật dễ dàng với 5 bí quyết sau đây

Nếu bạn có một số vốn nhỏ và muốn mở quán cafe rang xay nhỏ thì đừng ngại nhé, bạn đang có trong tay rất nhiều lợi thế có thể tận dụng để biến quán của bạn “nhỏ mà có võ” đấy!

Ngày đăng: 06-11-2018

829 lượt xem

Địa điểm thuận tiện

Mở quán cafe rang xay nhỏ thì bạn sẽ bị bất lợi về không gian nhưng bạn hoàn toàn có thể bù trừ bằng địa điểm. Địa điểm chính là yếu tố quan trọng quyết định đến thu hút khách đến quán cafe rang xay của bạn.

Địa điểm tốt nhất nên mở quán cafe là nơi có đông dân cư, không khí mát mẻ, ít ô nhiễm. Đặc biệt, với mô hình cafe dành cho giới văn phòng thì địa điểm mở quán cafe phải đặt ở gần công ty và các cao ốc nơi tập trung nhiều văn phòng cơ quan; cafe dành cho người lao động bình dân thì địa điểm mở quán phải gần trường học, khu dân cư, chợ, khu công nghiệp, bến xe,…

Phục vụ chu đáo

“Vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi” là câu châm ngôn nổi tiếng và đúng với mọi ngành nghề kinh doanh. Bạn bán cho khách không chỉ đồ uống mà còn cả sự chân thành, tôn trọng họ.

Và người giúp bạn thực hiện điều này chính là nhân viên của bạn. Hãy tuyển chọn nhân viên cẩn thận và bồi dưỡng họ thật tốt nhé.

Menu hấp dẫn

Thức uống là linh hồn của quán cafe rang xay, là thứ giúp bạn giữ được trái tim của khách hàng. Chính vì vậy, hãy đầu tư cẩn thận vào việc xây dựng menu để tránh những sai lầm đáng tiếc.

Một menu hấp dẫn là menu có những món uống truyền thống (cafe, sinh tố, nước ép,…), món uống theo xu hướng (latte, mocha, capuchino,…), món uống theo mùa (các loại nước trái cây),… Hãy trình bày các món này trên menu một cách hợp lý, dễ chọn lựa nhất, bảo đảm khách hàng sẽ hài lòng và ấn tượng với quán của bạn!

Quảng cáo, Marketing tốt

Để khách hàng biết đến quán của bạn ngày càng nhiều, hãy tích cực Marketing, quảng cáo về quán của bạn. Bạn có thể tận dụng các kênh quảng cáo như: tờ rơi, facebook, zalo, truyền miệng…để nhiều người được biết đến.