MỞ QUÁN CAFE TAKE AWAY CẦN GÌ?

Với xu hướng mô hình quán café take away đang nở rộ, một trong những điều khiến quán phát triển chính nhờ vào sự chuẩn bị kế hoạch kinh doanh của bản thân. Vậy nên, mở quán cafe take away cần gì?

Ngày đăng: 12-07-2017

1,520 lượt xem

Với xu hướng mô hình quán café take away đang nở rộ, một trong những điều khiến quán phát triển chính nhờ vào sự chuẩn bị kế hoạch kinh doanh của bản thân. Vậy nên, mở quán cafe take away cần gì?

Mô hình quán cafe take có chỗ ngồi

Nếu như bạn đang lên kế hoạch mở một quán cafe take away trong thời gian sắp tới, nhưng lại không có nền tảng nhiều về ngành kinh doanh này, bạn sẽ rất cần những lời gợi ý quý giá của những tiền bối đi trước. Đó chính là chìa khóa để trả lời cho câu hỏi “Mở quán cafe take away cần gì?” của bạn.

1. Bạn cần nguồn cung cấp cà phê đáng tin cậy

Bạn có thể sẽ tìm được vị trí cho doanh nghiệp nhỏ của mình trong tương lai, nhưng ngoài việc đó, bạn vẫn phải tìm kiếm nhiều thứ liên quan đến nó, chẳng hạn như các vật tư, thiết bị cần thiết (tủ lạnh, máy pha cà phê, v..v…).

Tất nhiên, những thông tin bạn thu thập được sẽ liên quan không ít đến trang thiết bị (máy pha cà phê, máy xay cà phê,…) và chất lượng cà phê. Vì đây là hai yếu tố quan trọng nhất cho một quán cà phê. Quán café được nhiều người biết đến không đâu khác chính nhờ những ly cà phê thơm ngon được pha chế từ máy pha xay chuyên dụng, để khách hàng xứng đáng bỏ tiền ra thưởng thức những điều tuyệt vời tại quán của bạn.

Thực ra, bạn dư sức liên lạc với một số nhà cung cấp hạt cà phê, tuy nhiên liệu rằng họ sẽ trả lời bạn một cách thấu đáo cho các thắc mắc của bạn. Đối với việc tìm máy pha cà phê cũng vậy, có thể bạn sẽ gặp khó khăn để tìm ra loại máy của hãng nào phù hợp với nhu cầu của bạn.

Vì thế, nếu được chỉ dẫn một cách cẩn thận trong việc chọn lựa nhà cung cấp cà phê tốt, cũng như máy pha cà phê phù hợp, thì bước đường mở quán café take away của bạn sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

Tham khảo các dịch vụ cung cấp của một nhà rang xay cà phê tại đây.

Cà phê sạch từ nông trại

2. Bạn cần vị trí quán cà phê thuận tiện

Vị trí quán café bạn chọn sẽ tác động trực tiếp lên số lượng khách hàng mỗi ngày của bạn. Hiển nhiên bạn có thể thấy, mở quán café (dù là ở mô hình nào) nằm ở một vị trí thuận lợi, người người thường xuyên qua lại thì đây chẳng khác gì câu thành ngữ “ như cá gặp nước”. Đặc biệt, nếu sở hữu một cách pha chế café ngon thì hẳn việc kinh doanh café của bạn sẽ ngày một đi lên.

Tuy nhiên, bạn sẽ cần thực hiện một số nghiên cứu về khu vực xung quanh nơi bạn định mở quán café trong tương lai. Bạn cũng có thể thấy một vài quán/cửa hàng cà phê có sẵn (lớn hơn nhiều so với quán của bạn). Nếu vị trí quán cafe của bạn thực sự nằm trong khu vực cung cấp dịch vụ thực phẩm, đồ uống thì đó cũng là một tin đáng mừng.

Bên cạnh đó, bạn cần quan sát giao thông (nghĩa là lượng khách lui tới) trong những khoảng thời gian khác nhau của ngày, để chắc chắn địa điểm bạn chọn mở quán café có thể duy trì hoạt động kinh doanh và phát triển trong tương lai.